मैनुअल Juicer

Juicer एक बहुत जरूरी चीज है जो हर रसोई में होना चाहिए। यह आपको घर पर प्राकृतिक ताजा रस बनाने की अनुमति देता है। कई लोग सोचते हैं कि कौन सा उपकरण बेहतर है: मैनुअल या इलेक्ट्रिक? और इस मामले में, पसंद अक्सर हाथ से आयोजित उपकरणों पर पड़ता है, क्योंकि उन्हें बिजली की आपूर्ति की आवश्यकता नहीं होती है, और उनकी लागत अधिक किफायती होती है।

यद्यपि प्रसंस्करण दर, साथ ही मैनुअल निचोड़ने वालों का प्रदर्शन, विद्युत उपकरणों की तुलना में कम है, लेकिन फिर भी, वे गर्मी नहीं करते हैं, और इसलिए ऐसे मॉडल अधिक सुरक्षित होते हैं। इसके अलावा, जब ऑपरेशन के दौरान इलेक्ट्रिक juicers गरम किया जाता है, तो उनके अंदर का रस भी गर्म हो सकता है, और तापमान में वृद्धि फल और सब्जियों के विटामिन और स्वस्थ पदार्थों की सुरक्षा को प्रतिकूल रूप से प्रभावित कर सकती है। यही कारण है कि अब मैनुअल juicers का उपयोग सोवियत काल की तुलना में कम लोकप्रिय नहीं है।ऐसे उपकरण अधिक विश्वसनीय हैं, वे लगातार टूटने के अधीन नहीं हैं। रस को अपने हाथों से निचोड़ना आसान था, आपको सही प्रकार का मैनुअल juicer चुनना होगा।

कई प्रकार के मैनुअल-प्रकार juicers हैं: क्षैतिज ऑगर, साइट्रस juicer और विभिन्न प्रेस। अलग-अलग, आप सेब के लिए एक यांत्रिक मॉडल और जामुन के लिए एक उपकरण का चयन कर सकते हैं। स्क्रू डिवाइस मांस ग्राइंडर की तरह दिखते हैं, उनके पास एक यांत्रिक उपकरण होता है, वे मांस ग्राइंडर हैंडल के मोड़ के सिद्धांत के अनुसार हाथों से नियंत्रित होते हैं, और फल और सब्जियां जो अंदर हैं, वे बड़े प्रेस के तहत रस देते हैं।

इस डिवाइस को खरीदने पर, तय करें कि आप कौन सा फल खरीद रहे हैं। यह मैनुअल मॉडल बहुत कठिन फल और सब्जियों के लिए उपयुक्त नहीं है, और विशेष रूप से पत्थरों के साथ जामुन के लिए उपयुक्त है। हार्ड फलों से रस निचोड़ते समय हर कोई इस तरह के डिवाइस का उपयोग करने में सक्षम नहीं होगा, इसके लिए बहुत प्रयास करना आवश्यक होगा।

इस तरह के डिवाइस पर चढ़ाया बहुत आसान है, इसे किसी भी काउंटरटॉप पर स्थापित किया जा सकता है। स्क्रू रस निकालने वाला पूरी तरह से currant से, स्ट्रॉबेरी से, टमाटर से, गाजर से, और सूरजमुखी के बीज और घने त्वचा के साथ अन्य फलों से रस प्राप्त करने के लिए उपयुक्त होगा। उन्हें संचित लुगदी से लगातार रोकना और साफ करने की आवश्यकता नहीं है।

इस डिवाइस के दूसरे प्रकार की मदद से, नारंगी, अंगूर, नींबू, मंडरीन के केवल खट्टे फल को निचोड़ना संभव है। उनकी कार्रवाई मोटर के आंदोलन पर आधारित है। इसके अलावा, डिजाइन में भारी पसलियों के साथ एक शंकु के आकार का नोजल होता है, जिस पर पूरे फल का आधा हिस्सा रखा जाता है।

किट में भी शामिल रस प्राप्त करने के लिए एक पोत है। एक और तरह का juicer है, जिसकी डिवाइस एक विशेष लीवर की मदद से सक्रिय किया जा सकता है। वह टोपी के शीर्ष पर साइट्रस फल पर दबाता है, जिसमें आप पूरे फल से रस निचोड़ सकते हैं।

इस डिवाइस का दायरा केवल उपरोक्त फलों से रस के निचोड़ तक ही सीमित है। लेकिन यह उत्पाद संचालित करने में काफी आसान है। इसके अलावा, ऐसे उपकरणों के उच्च गुणवत्ता वाले मॉडल बहुत टिकाऊ हैं और इसकी काफी कम कीमत है। इस तरह के निचोड़ने वालों को सबसे उपयोगी माना जाता है, क्योंकि सभी विटामिन उनके मूल रूप में संरक्षित होते हैं। यह डिजाइन अभी भी सोवियत है, यह काफी सरल और सुविधाजनक है।

अगला प्रकार मैन्युअल प्रेस है, वे दबाए गए फल के प्रकार तक ही सीमित नहीं हैं, वे बाहरी रूप से जैक डिवाइस जैसा दिखते हैं।हाइड्रोलिक प्रेस का उपयोग करने के लिए बहुत सारी शारीरिक शक्ति की आवश्यकता नहीं होती है, उनका ऑपरेशन बहुत आसान होता है। वे स्क्रू उपकरणों की तुलना में तेज़ी से काम करते हैं। इस डिवाइस का प्रदर्शन केवल आपके प्रयासों और इसकी ताकत पर निर्भर करेगा। वायवीय और थ्रेडेड हाथ प्रेस के लिए एक सरल उपकरण।

सेब के लिए रस निकालने वाले सोवियत काल के दौरान लोकप्रिय थे। बड़ी संख्या में सेब का काम करने के लिए वे जरूरी हैं, ऐसे रस के कताई और कैनिंग के लिए यह एक अनिवार्य चीज है। इसे किसी भी बाजार में खरीदा जा सकता है, इसमें एक बड़ा निर्माण आकार है, और यह भी बहुत टिकाऊ और भरोसेमंद है। उसका डिवाइस शीर्ष से घड़ी की दिशा में कताई के साथ एक बड़ी प्रेस की तरह काम करता है। कुछ ऐसे ही डिवाइस बनाते हैं।

सेब या स्क्रू प्रकार निचोड़ने के लिए एक रस निकालने वाला प्रेस आम तौर पर लौह डाला जाता है। यह एक बहुत विश्वसनीय और टिकाऊ सामग्री है, लेकिन इसके वजन के कारण, यह पोर्टेबल मॉडल के लिए उपयुक्त नहीं है। कई स्क्रू juicers एक एल्यूमीनियम निर्माण है, और डिवाइस के अंदर, अर्थात्, प्रेस और ब्लेड स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं।तरल पदार्थ के साथ काम करते समय स्टेनलेस स्टील एक अनिवार्य सामग्री है, यही कारण है कि यह juicers के निर्माताओं के बीच बहुत लोकप्रिय है। स्टेनलेस स्टील भी बहुत टिकाऊ है, इसलिए यह बीज और फल के बीज के साथ जामुन प्रसंस्करण के लिए एकदम सही है।

साइट्रस juicer आमतौर पर प्लास्टिक है। इस सामग्री का उपयोग इसके निर्माण के लिए किया जाता है, क्योंकि साइट्रस के लिए डिवाइस आमतौर पर एक पोर्टेबल प्रकार और आकार में छोटा होता है, इसलिए यह हल्का और मजबूत होना चाहिए। दबाव तत्व प्लास्टिक या स्टेनलेस स्टील से भी बना सकते हैं।

स्क्रू रस निकालने वाला इस प्रकार व्यवस्थित होता है: केंद्र में एक सर्पिल के आकार का धुरी होता है, जो बाहरी संभाल को बदलता है, फलों या सब्ज़ियों को पीसकर इस डिवाइस के विशेष डिब्बे में धक्का देता है। वहां, दबाव में लुगदी जाल के माध्यम से निचोड़ा जाता है, और फिर रस एक गिलास में डाला जाता है। यह juicer एक धीमी प्रेस की तरह काम करता है, तो यह किसी भी पौधे और फल से रस निचोड़ कर सकते हैं।

ऑपरेशन के इस सिद्धांत के कारण, दबाया रस ऑक्सीकरण नहीं करता है, और फल और सब्जियों के अधिकांश फायदेमंद पदार्थ इसमें रहते हैं।यह फल के अंदर घूर्णन की बजाय कम गति के कारण हासिल किया जाता है।

यदि आप एक juicer खरीदने की योजना बनाते हैं, तो तय करें कि आप कितना रस निचोड़ने की योजना बना रहे हैं और आप कितने लोगों को रस बनाने की उम्मीद करते हैं। यदि आपके पास एक छोटा परिवार है, और आपके पास सेब और अन्य फलों की बड़ी फसल नहीं है, तो साइट्रस के लिए मैनुअल मॉडल को वरीयता दें। इस मामले में, आप शीर्ष पर एक शंकु के साथ साइट्रस फल के लिए एक निचोड़ बेहतर होगा। यद्यपि यह आपको रस को जल्दी से निचोड़ने की अनुमति नहीं देगा, लेकिन आप अपने हाथों से थोड़ी मात्रा में उच्च गुणवत्ता वाले और प्राकृतिक रस बना सकते हैं।

लेकिन नुकसान भी हैं, क्योंकि इसकी कार्रवाई फल के प्रकार से सीमित है। यह मॉडल बिल्कुल अनार से रस निचोड़ने के लिए उपयुक्त नहीं है। फल विभाजन में टैनिन नामक पदार्थ होता है, यह आपके रस के कड़वे का स्वाद बना सकता है और इसे बर्बाद कर सकता है। यही कारण है कि अनार के लिए आपको एक विशेष मैनुअल juicer खरीदने की ज़रूरत है, जो एक ही समय में साइट्रस फलों समेत अन्य सभी फलों से रस निचोड़ने के लिए एकदम सही है, एक महत्वपूर्ण स्थिति फल में निचोड़ने की रस है।इस तरह के एक निचोड़ अधिक बहुमुखी है और एक स्थिर संरचना है जो पूरी तरह फल और डिवाइस को पूरी तरह से पकड़ती है, इसे फिसलने से बचाती है।

यदि आपके पास एक बड़ा परिवार है या आप बहुत सारे रस को निचोड़ने की योजना बना रहे हैं, तो आपको उच्च उत्पादकता के साथ बेहतर पेशेवर मॉडल मिल जाएगा। इस मामले में, एक प्रेस के साथ एक मैनुअल juicer को प्राथमिकता दें। वह अधिक पेशेवर और बहुमुखी है। इसके साथ, आप किसी भी फल से बहुत सारे रस निचोड़ सकते हैं।

व्यावहारिक परिचारिकाओं के लिए सबसे अनिवार्य रस के कॉम्पैक्ट प्रेस मैनुअल निचोड़ने वाले हैं। वे बहुत कम जगह लेते हैं और इसलिए एक छोटी रसोई में स्थापना के लिए आदर्श हैं। इन मॉडलों में से कई में एक आधुनिक डिजाइन है, इसके अतिरिक्त, उनके साथ पूरा एक मापने वाला कप प्रदान करता है, जो सटीकता पसंद करते हैं या एक पर्चे तैयार करने वालों के लिए अनिवार्य होगा।

उन गृहिणियों के लिए जो अपने जीवन को सरल बनाना चाहते हैं और बहुत सारे व्यंजन धोना पसंद नहीं करते हैं, सबसे अच्छा विकल्प रस की सीधी आपूर्ति के साथ मैनुअल मॉडल खरीदना होगा। इस मामले में, जब आप इसे तैयार करते हैं तो तरल तुरंत आपके गिलास में डाला जाएगा। आपको बड़ी संख्या में अन्य कंटेनर मिट्टी नहीं है।

दबाए जाने वाले प्रेस प्रकार के साथ एक मैनुअल juicer खरीदते समय, सबसे टिकाऊ और भरोसेमंद कास्ट आयरन के साथ ही स्टील मॉडल को वरीयता देते हैं। खरीदते समय, यह सुनिश्चित करना सुनिश्चित करें कि उपकरण से बने सामग्रियों को भोजन के संपर्क के लिए प्राकृतिक है या नहीं। खाद्य इस्पात उपकरणों को खरीदने के लिए सबसे अच्छा है। इसके अलावा, किट केसिंग में उपस्थिति पर ध्यान देना आवश्यक है, जो पुश-अप के दौरान तरल को छिड़कने की अनुमति नहीं देगा।

मैन्युअल प्रेस-टाइप juicer का एकमात्र महत्वपूर्ण नुकसान यह है कि बड़ी और कठिन सब्जियों और फलों को निचोड़ने के लिए अन्य तरीकों से कटा हुआ या कटा हुआ होना चाहिए, उदाहरण के लिए, grate। यदि आप फलों से परेशान नहीं करना चाहते हैं, तो आपके लिए सबसे उपयुक्त विकल्प एक स्क्रू प्रकार juicer खरीदना होगा। इस संबंध में, यह अधिक बहुमुखी है, यह मॉडल लगभग किसी भी फल से रस निचोड़ने में सक्षम है। आपको जितना अधिकतम करना है वह फल को आधे में काटना है।

• Strumok। यह एक बहुत ही बजट मॉडल है, इसकी लागत पांच सौ से एक हजार रूबल तक है।यह ठंडा दबाने के सिद्धांत पर काम करता है, यानी, स्क्रू प्रकार का यह मॉडल। यह खाद्य स्टील से बना है। उपभोक्ता समीक्षा लिखते हैं कि यह उपकरण विभिन्न फलों से अधिकतम मात्रा में रस निचोड़ने में सक्षम है। उपयोगकर्ताओं द्वारा नोट किया जाने वाला एकमात्र नुकसान यह है कि बड़ी मात्रा में रस निचोड़ने में काफी समय लगता है, यानी, इस डिवाइस का प्रदर्शन काफी कम है।

• Borner। ये बहुत ही सुविधाजनक हैंड-टाइप juicers हैं, जो न केवल साइट्रस के फल से रस निचोड़ सकते हैं, बल्कि अन्य फलों, सब्जियों और जामुनों से भी रस निचोड़ सकते हैं; उपभोक्ता भी तरबूज और खरबूजे से रस निचोड़ने के लिए इसका उपयोग करते हैं। सभी खरीदारों इस व्यावहारिक रसोई उपकरण के उपयोग की आसानी को नोट करते हैं। इसका उपयोग करना बहुत आसान है, आप विशेष प्रयास किए बिना, कुछ आंदोलनों के साथ रस प्राप्त कर सकते हैं। यह मॉडल एक अंतर्निहित मग के साथ सुसज्जित है, साथ ही एक ग्लास में रस डालना आसान बनाने के लिए एक स्पॉट है। बोर्नर जुइसर कॉकटेल के लिए एक हैंड शेकर के रूप में भी काम कर सकता है, जो उपभोक्ताओं के लिए बहुत प्रभावशाली है।

• Defort। यह एक मैनुअल चीनी धातु juicer है जो एक ऑगर की मदद से फल और सब्जियों से रस निकालता है।उपभोक्ताओं का संकेत है कि यह उपकरण हर्बल पौधों से भी सभी प्रकार के उत्पादों से रस प्राप्त करने में सक्षम है। खरीदारों से सहमत हैं कि इस डिवाइस की कीमत बहुत उचित है, और इस डिजाइन को विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं है। डीफोर्ट juicer की मदद से निचोड़ा रस एक समान स्थिरता है जो कम स्पिन गति के कारण, स्तरीकरण नहीं करता है, इसके परिणामस्वरूप रस खट्टा नहीं होता है और फल के सभी लाभों को बरकरार रखता है।

• Tribest। यह एक मैनुअल सिंगल-स्क्रू ऑगर क्षैतिज प्रकार है। फल फसल के लिए यह एक नोक है। उपभोक्ताओं का संकेत है कि यह एक विश्वसनीय और बल्कि भारी juicer है, जो एक ठंडा प्रेस के सिद्धांत पर दबाव डालने के कार्य करता है।

• Juicers ब्रांड Fackelmann और Tupperware नींबू के फल से तरल निचोड़ने के लिए बनाया गया है। खरीदारों को इस डिवाइस की कम कीमत, इसकी आसानी और उपयोग में आसानी दिखाई देती है। बहुत से लोग लिखते हैं कि यहां तक ​​कि एक बच्चा भी इस तरह के निचोड़ने का सामना कर सकता है, यह पूरी तरह से सुरक्षित है। जर्मन रस निकालने वाला ब्रांड फ़ैकेलमैन केवल दो सौ रूबल खर्च करता है, यह हल्के प्लास्टिक से बना होता है और इसमें एक रिब्ड नोजल होता है और एक स्पॉट और हैंडल के साथ रस इकट्ठा करने के लिए एक कंटेनर होता है।रस के लिए, आपको केवल आधे में फल काटने और नलिका पर हिस्सों को स्क्रॉल करने की आवश्यकता होती है।

• Sirman। यह इतालवी निर्माता से साइट्रस के लिए एक उच्च गुणवत्ता वाले मैनुअल निचोड़ है। यह डिवाइस काफी महंगा है, लेकिन यह बहुत टिकाऊ और भरोसेमंद है। खरीदारों ने इस डिजाइन की स्थायित्व को नोट किया है, कई नियमित रूप से असफलताओं और टूटने के बिना पांच साल से अधिक समय तक इसका इस्तेमाल करते हैं। यह एल्यूमीनियम से बना है और इसमें क्रोम-प्लेटेड गियर-रैक है।