इलेक्ट्रिक टमाटर Juicer

सोवियत बच्चों के बचपन से एक ज्वलंत स्मृति - एक सब्जी की दुकान में कोई 11 कोपेक के लिए उज्ज्वल लाल, सबसे स्वादिष्ट और सुगंधित टमाटर के रस का गिलास खरीद सकता है। वहां, काउंटर के पास, एक चम्मच और एक विशेष बॉक्स से लेना संभव था, अपने आप को रस में डालने के लिए रंग के रूप में स्वीकार्य बड़े भूरे रंग के नमक के रूप में डालना संभव था। चाहे रस कुछ विशेष चुने हुए टमाटर से था, या नमक का एक अद्वितीय जादू स्वाद था, लेकिन एक यादगार पेय ने टमाटर के लिए एक इलेक्ट्रिक juicer के रूप में ऐसे घरेलू उपकरण खरीदने के बारे में सोचने के लिए प्रेरित किया।

क्या पैसा खर्च करने के लायक है, ऐसे समय में "टमाटर-प्रोसेसर" की तलाश है, जब किसी भी चेन स्टोर में आप ताजा टमाटर से रस का एक पैकेज खरीद सकते हैं, जिसमें नमक पहले ही जोड़ा जा चुका है? और वास्तव में, कोई जनता को बेचे जाने वाले औद्योगिक उत्पाद से संतुष्ट है। और कोई एक विशेष चाहता है, और घर पर प्राप्त, उत्पादन प्रक्रिया को नियंत्रित करता है और केवल उन अवयवों का उपयोग करता है जिन पर "आंख रखना"।

लेकिन सबसे परिपक्व, उच्च गुणवत्ता वाले और चुने हुए टमाटर खरीदने के लिए सब्जी की दुकान में जाने से पहले, आपको घरेलू उपकरणों की दुकानों पर जाना होगा और उसमें से एक को चुनना होगा जो टमाटर के टेंडर के छिलके को अलग करने में सक्षम होगा और उज्ज्वल लाल स्वादिष्ट रस का गिलास देगा। तो, घरेलू उपकरणों की पंक्तियों के माध्यम से जाओ।

और सभी के ऊपर की विशेषताएं, इस तरह की डिवाइस की तकनीकी क्षमताओं में हैं। वे चार प्रकार में विभाजित हैं: मैनुअल, इलेक्ट्रिक, केन्द्रापसारक और पेंच। प्रत्येक को टमाटर से रस बनाने के लिए डिज़ाइन किया गया है, लेकिन विभिन्न तरीकों से। प्रत्येक प्रजाति में उप-प्रजातियां होती हैं। उदाहरण के लिए, बिजली घर के उपयोग के लिए दोनों हो सकती है - तैयार उत्पाद के 1-1.5 लीटर, और औद्योगिक, जहां पेय की मात्रा दस लीटर खींचती है। ऐसे juicers हैं जिनके पास एक इलेक्ट्रॉनिक डिस्प्ले तक बहुत सारे विकल्प हैं जो दिखाते हैं कि यह कितना समय है।

इसलिए, खरीदने से पहले आपको निर्णय लेने की आवश्यकता है - किस डिवाइस की आवश्यकता है? टमाटर के रस के लिए घरेलू उपयोग के लिए, पूरी तकनीक को चरणबद्ध तरीके से नियंत्रित करना। या यह एक शक्तिशाली उपकरण होगा, नियमित रूप से रोजमर्रा की जिंदगी में उपयोग किया जाता है।अंतर न केवल तकनीकी सुविधाओं में बल्कि मूल्य में भी है। "कूलर" juicer, यह अधिक महंगा है।

सबसे किफायती और उपयोग करने में आसान एक मैनुअल या मैकेनिकल juicer है। उदाहरण के लिए, एक समय में बहुत लोकप्रिय डिजाइन "स्ट्रूमोक" था। एक आसान juicer जो रसोई घर में लगभग पूरे परिवार को इकट्ठा किया - कुछ टमाटर की सेवा की, दूसरों ने तैयार किए गए रस लिया, और फिर भी दूसरों ने केक फेंक दिया। इसमें फायदे हैं - अधिकतम संसाधित टमाटर, उच्च गुणवत्ता वाले रस जिसमें बीज और छील नहीं होते हैं। लेकिन इसके लिए बहुत सारे शारीरिक प्रयास की आवश्यकता है, और आधुनिक तकनीक की उम्र में यह रसोईघर में थोड़ा हास्यास्पद दिखता है।

स्क्रू मॉडल एक विशेष छड़ी से युक्त होते हैं जिसमें एक स्क्रू थ्रेड होता है। यह एक विशेष इस्पात जाल के माध्यम से उन्हें टमाटर के स्लाइस कैप्चर करता है। नाली में टमाटर का रस रिसीवर में बहता है, और ट्यूमर के अवशेष juicer के दूसरे छोर से हटा दिए जाते हैं। यह मनमाने ढंग से होता है जब अपशिष्ट आउटलेट में पर्याप्त द्रव्यमान लिया जाता है। परिणामस्वरूप रस की शुद्धता में इस डिजाइन के फायदे, क्योंकि यह टमाटर के बीज भी पीस सकता है।

उच्च और परिपक्व सब्जियों की प्रसंस्करण का प्रतिशत - शेष लगभग सूखा अपशिष्ट है। एक विद्युत मोटर द्वारा उच्च शक्ति प्रदान की जाती है, इसके परिणामस्वरूप रस उत्पाद के लिए एक सुविधाजनक कटोरा होता है। किट में अक्सर एक मापने वाला कप शामिल होता है, इसे तैयार पेय के लिए डिज़ाइन किया गया है।

लेकिन नुकसान भी हैं। सावधानीपूर्वक प्रसंस्करण के कारण, स्टील जाल लगातार कचरे से घिरा हुआ है। डिवाइस को अक्सर बंद कर दिया जाना चाहिए, बंद कर दिया गया है, संचित छील के घिरे क्षेत्रों को साफ किया जाना चाहिए, और उसके बाद अपना काम आगे बढ़ाना चाहिए।

टमाटर से रस प्राप्त करने के लिए एक विद्युत केन्द्रापसारक उपकरण के संचालन का सिद्धांत बहुत आसान है। टमाटर धातु के ग्राटर की कंपनी में आते हैं, जो इसके उद्देश्य के लिए ईर्ष्यापूर्ण जिम्मेदारी के साथ अपनी कार्यक्षमता का उपयोग करता है। Juicer की उच्च गति व्यावहारिक रूप से मशरूम में टमाटर crushes। और अर्द्ध तैयार रस अमृत की तरह अधिक है।

लेकिन फिर वह विशेष डिब्बे में प्रवेश करता है, जहां परिणामी लुगदी तैयार उत्पाद के तरल घटक से अलग होती है। और नतीजा एक अविश्वसनीय रूप से पारदर्शी पेय है जिसमें कोई अशुद्धता नहीं होती है।दुर्भाग्य से, इलेक्ट्रिक juicer के इस संस्करण के अपने उद्देश्य की कमी है। केन्द्रापसारक डिजाइन उच्च प्रदर्शन पर केंद्रित नहीं है: टमाटर की उच्च खपत और रस की एक छोटी उपज। इसके अलावा, उत्पाद की तैयारी के दौरान, juicer टमाटर पेय में फायदेमंद विटामिन "मार", गर्म हो जाता है।

कई निर्माता अपने उपकरणों के साथ संभावित खरीदारों को खुश करने के लिए तैयार हैं, स्वादिष्ट टमाटर का रस बनाने में सक्षम हैं।

बेलारूसी तकनीक बहुत लोकप्रिय है। सोवियत काल के बाद से, इसे घर पर बेलारूसी juicer रखने के लिए लक्जरी का संकेत माना गया है। यह व्यावहारिक, उपयोग करने के लिए बहुत सुविधाजनक है। आज उन्हें बिक्री पर हैं। मॉडल "झुरावलिंका" - रोजमर्रा की जिंदगी में सबसे आम, अच्छी तरह साबित होता है।