बॉश स्टीमर

बॉश स्टीमर आज दुनिया भर में जाना जाने वाला एक उत्पाद है। यह केवल उन मरीजों के लिए तैयार किया जाता था जिन्हें गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के साथ कुछ समस्याएं होती हैं। किसी कारण से, ऐसा माना जाता था कि इस तरह से तैयार उत्पादों को तला हुआ, बेक्ड या यहां तक ​​कि उबला हुआ से भी बदतर स्वाद होता है।

लेकिन आज, स्टीमर के लिए रवैया पूरी तरह से अलग है - यह केवल एक उपकरण नहीं है जिस पर आप स्वस्थ भोजन पका सकते हैं, बल्कि कई आधुनिक गृहिणियों के लिए एक जादू की छड़ी भी कर सकते हैं, जिसके लिए हर मुफ्त मिनट इतना महत्वपूर्ण है। आखिरकार, बॉश डबल बॉयलर, इस तथ्य के साथ कि भोजन की मदद से तैयार भोजन, बड़ी मात्रा में विटामिन बचाता है और तत्वों का पता लगाता है, किसी भी पकवान को जल्दी और सबसे महत्वपूर्ण रूप से पकाता है - स्वतंत्र रूप से।

यह कैसे काम करता है

संक्षेप में, सभी सामग्री को पानी के स्नान का उपयोग करके संसाधित किया जाता है।

इस डिवाइस का आधार पानी के साथ एक निश्चित स्तर से भरा हुआ है, जैसे ही डिवाइस मुख्य रूप से डिवाइस से जुड़ा होता है।परिणामी भाप ऊपर की टोकरी की सामग्री पर डालती है - यह खाना पकाने की प्रक्रिया है, और वसा जोड़ने के बिना कोई भी खाना तैयार किया जाता है।

आदर्श

शायद प्रत्येक गृहिणी के लिए उसका डबल बॉयलर आदर्श है। सामान्य यांत्रिक पहले से ही एक उत्कृष्ट कृति है, क्योंकि इसे संचालित करना आसान है और इसे संचालित करना बहुत सुविधाजनक है। और अच्छे से, जैसा कि आप जानते हैं, अच्छा नहीं दिख रहा है।

यद्यपि, निश्चित रूप से महंगे मॉडल हैं, उदाहरण के लिए, एक अनुस्मारक कार्य के साथ कि दीवारों को साफ करने का समय है, या इलेक्ट्रॉनिक डिस्प्ले वाले अन्य डिवाइस। इसके अलावा, अन्य चीजों के साथ, यह संकेत दिया जा सकता है और अगली दीवार की सफाई तक भोजन तैयार करना कितनी बार संभव है। और ऐसे उपकरण हैं जहां दीवारों को स्वचालित रूप से ऑपरेशन के बाद सूख जाता है।

दो प्रकार के नियंत्रण

मध्यम और उच्च कीमत वाले उपकरण इलेक्ट्रॉनिक रूप से नियंत्रित होते हैं। लेकिन उनमें से ज्यादातर में यांत्रिक नियंत्रण है। उन्हें शरीर पर एक आम विवरण से अलग किया जाता है - एक विशेष दौर संभाल। इसकी मदद से, खाना पकाने के समय को सेट करें, बस घुंडी चालू करें। और इलेक्ट्रॉनिक मॉडल में बटन के साथ एक पैनल है, जिसे अभी भी इसे समझना है। एक बोर्ड भी है जहां आपके द्वारा निर्दिष्ट मोड प्रदर्शित किए जाएंगे।

एक महंगा इलेक्ट्रॉनिक स्टीमर खरीदने के लिए निश्चित रूप से प्रतिष्ठित है। केवल मेजबान, जो पहले से ही दोनों प्रकार के उपकरणों का परीक्षण करने में कामयाब रहे हैं, अभी भी यांत्रिक डबल बॉयलर पर रुक गए हैं, इस बात के बावजूद कि उत्पाद बहुत सस्ता है, इस मामले में बहुत कम असफलताएं हैं।

शक्ति के बारे में

शक्ति निर्धारित करती है कि भोजन कितनी तेजी से पकाया जाता है। यदि कई टोकरी हैं, तो अधिक शक्ति की आवश्यकता है। एक नियम के रूप में, तीन टोकरी हैं; ऐसे डिवाइस के लिए, इष्टतम विकल्प 900 से 1200 वाट तक होगा। सबसे सरल स्टीम कुकर के लिए, 400 से 500 वाट पर्याप्त होंगे।

टोकरी

औसत आय वाला एक छोटा सा परिवार, यह आसानी से बजटीय स्टीमर कर सकता है, जिसमें केवल एक टोकरी होती है।

लेकिन बिक्री पर अधिक बार आप दो और तीन टोकरी वाले डिवाइस पा सकते हैं। एक बड़े परिवार के लिए, निश्चित रूप से, तुरंत तीन कंटेनर चुनना बेहतर होता है, और यह सुनिश्चित कर लें कि किट में तस्वीर के लिए अतिरिक्त कटोरा है।

एक स्टीमर में टोकरी का आकार एक ही आकार और अलग दोनों हो सकता है - प्रत्येक प्रकार अपने तरीके से सुविधाजनक है। समान टोकरी में टायर बदलने की क्षमता होती है, इस प्रकार खाद्य प्रसंस्करण के लिए गर्मी की मात्रा को समायोजित किया जाता है, और रसोई के अलमारी में डबल बॉयलर संग्रहीत करते समय विभिन्न व्यास के टोकरी बहुत कॉम्पैक्ट होते हैं।

तल

यह हिस्सा ढहने योग्य या गैर-ढहने योग्य हो सकता है, एक विशेष गैर छड़ी कोटिंग हो, या बस जंग प्रतिरोधी हो। सबसे सुविधाजनक संचालन, ज़ाहिर है, नीचे, जिसमें एक गैर छड़ी कोटिंग है, और इसे धोना आसान है, और यह भोजन बुझाने के लिए आदर्श है।

आम तौर पर, किट में एक तरफा फूस शामिल होता है, और यह काफी पर्याप्त है, अगर आपको नहीं लगता कि जब निचले व्यंजन ऊपरी स्तर से व्यंजनों और रस के रस से टिपे जाते हैं - यह बुरा है। लेकिन आप एक बॉश स्टीमर और कई pallets के साथ चुन सकते हैं, तो प्रत्येक स्तर को अलग किया जा सकता है। यदि आपके पास किट में केवल एक फूस है, तो अपने पक्षों की ऊंचाई की जांच करना सुनिश्चित करें, वे 2-2.5 सेमी से कम नहीं होना चाहिए।

पानी संकेतक के बारे में

कुछ यांत्रिक मॉडल में बाहरी जल स्तर संकेतक होता है - यह एक बहुत ही आसान जोड़ है जो आपको दृष्टि से यह निर्धारित करने की अनुमति देता है कि पानी कब जोड़ना है। आखिरकार, डिवाइस इसे एक जोड़े के लिए तैयार करता है, और शुष्क उत्पाद स्टीम उपचार के बिना बने रहेंगे। डिवाइस में पानी जोड़ने के लिए एक विशेष फनल है, या यह तैयार उत्पादों के साथ टोकरी के हैंडल के माध्यम से किया जा सकता है।

यदि मॉडल महंगा है, तो पानी जोड़ने का समय है, आप इसे एक विशेष ध्वनि संकेत से पहचान लेंगे।

यदि बॉश डबल बॉयलर बनाया गया है, तो इसमें पूरी तरह से खाना पकाने की प्रक्रिया स्वचालित हो जाएगी, जिसमें पानी का स्तर और इसके टॉपिंग अप शामिल हैं। इन मॉडलों में नलसाजी और सीवेज दोनों शामिल हैं, इसलिए परिचारिका के बारे में चिंता करने के लिए बिल्कुल कुछ भी नहीं है।

अतिरिक्त कार्य

बॉश भाप कुकर, जिसमें गैर-छड़ी कोटिंग है, इसके सभी फायदों से पता चलता है कि इसके रचनाकारों की प्रतिष्ठा कितनी अधिक है। जल कार्य संकेतक के साथ अतिरिक्त कार्य और खाना पकाने की प्रक्रिया में बाधा डाले बिना इसे ऊपर करने की क्षमता में शामिल हैं:

  • पानी की अनुपस्थिति में काम का समापन;
  • आपके लिए सुविधाजनक समय पर खाना पकाने की शुरुआत स्थगित करने की क्षमता - ताकि आप अपने घर के काम या स्कूल से आने के लिए रात का खाना पका सकें;
  • एक निर्दिष्ट समय के लिए गर्म पकवान रखने की क्षमता;
  • "त्वरित भाप" का कार्य, जिसमें खाना पकाने की प्रक्रिया जितनी ज्यादा हो सके त्वरित हो जाती है, और अधिक विटामिन उत्पादों में रहते हैं;
  • अनुभवहीन परिचारियों के लिए "व्यंजनों" या "स्वचालित खाना पकाने मोड" के कार्य की उपस्थिति। यह लाभ केवल बॉश इलेक्ट्रॉनिक स्टीमर है। केवल उत्पाद और उसका द्रव्यमान इंगित किया जाता है, और स्मार्ट मशीन इसे तैयार करने का तरीका चुनती है।

बिल्ट-इन

अंतर्निर्मित मॉडल बहुत सुविधाजनक और व्यावहारिक है।उनके उपकरण अलग हो सकते हैं। मुख्य घटकों के अलावा अभी भी हो सकता है:

  • गार्निश कंटेनर;
  • उबले हुए अंडे खाना पकाने के लिए उपकरण;
  • एक कटोरा जिसमें चावल पकाया जाता है;
  • थोक उत्पादों के लिए विशेष grating;
  • संघनित नाली पैन;
  • थोक और तरल उत्पादों की क्षमता;
  • ट्रे, जो पकाने के दौरान जारी रस और वसा इकट्ठा करता है;
  • कुछ उत्पादों के साथ धुंधला करने के खिलाफ सुरक्षात्मक उपकरण;
  • खाना पकाने के दौरान तापमान नियंत्रण की जांच;
  • एक किताब में एकत्रित व्यंजनों और सुझावों और एक विशेष मॉडल के लिए उपयुक्त।

अन्य विशेषताएं

आज, रसोई सेट इस संभावना को प्रदान करते हैं कि एक बॉश रिकेस्ड स्टीमर स्थापित किया जाए। आखिरकार, रसोईघर में यह उपकरण परिचारिका को एक ही समय में कई व्यंजन बनाने में मदद करेगा, जबकि उनमें उपयोगी पदार्थ बनाए रखा जाएगा। इस प्रकार, आटा उत्पादों को और ताजा बनाने के लिए, न केवल पकाने के लिए, बल्कि शीतल व्यंजन को गर्म करने के लिए भी संभव है।

एक डबल बॉयलर के बाद एक ठंडा मांस पकवान ताजा तैयार करने का स्वाद होगा।

यह डिवाइस भोजन को डिफ्रॉस्ट कर सकता है, और वे कभी भी सूखे होने के लिए बाहर नहीं आ जाएंगे, क्योंकि जब आप माइक्रोवेव में डिफ्रॉस्ट करते हैं तो ऐसा होता है।यदि आपको तत्काल खमीर से पाई बनाने की ज़रूरत है, तो आपको डेढ़ घंटे तक इंतजार नहीं करना पड़ेगा जब तक कि यह ठीक न हो जाए - आपका डबल बॉयलर और फिर आपको मदद मिलेगी - बस उठाने के लिए इष्टतम तापमान बनाएं। ब्लैंचिंग सब्जियां और नसबंदी के डिब्बे भी बॉश ब्रांड सहायक का हिस्सा हैं।

लागत के बारे में

बॉश ब्रांड विभिन्न उपभोक्ता संकेतकों के साथ, अलग-अलग कीमतों के साथ, बड़े वर्गीकरण में स्टीमर का उत्पादन करता है। इसके अलावा, कीमत में अंतर बहुत बड़ा हो सकता है। 1000 से कम रूबल सबसे बजट मॉडल की लागत है। लेकिन वे सबसे सरल आहार भाप व्यंजनों को खुश करने में सक्षम हैं।

औसत मूल्य श्रेणी की डिवाइस 2 से 3 हजार रूबल तक होती है। इस मामले में, ज़ाहिर है, और अवसर हैं - यहां आप एक मांस पकवान, और एक मछली पकवान, साथ ही साथ किसी भी पक्ष पकवान तैयार करेंगे - यहां तक ​​कि दलिया, यहां तक ​​कि नूडल्स, या आमलेट भी।

महंगे स्टीमर की कीमत कम से कम 3000 रूबल होती है, और वे न केवल भाप व्यंजन बनाती हैं, बल्कि स्टूज़, पेस्ट्री भी बनाती हैं।

यदि आपके पास अभी तक डबल बॉयलर नहीं है, तो बॉश से उत्पाद खरीदें और आपको निश्चित रूप से खेद नहीं होगा! एक नया डिवाइस संभालने की कठिनाइयों से डरो मत - सब कुछ बेहद सरल और भरोसेमंद है।टैंक में पानी डालना, उत्पादों को टोकरी में डालना और टाइमर का उपयोग करके समय निर्धारित करना आपकी ज़िम्मेदारी होगी। यह सब आपका काम है, जिसके बाद आप अपने व्यवसाय के बारे में जा सकते हैं, और सिग्नल पर आपको एक तैयार पकवान मिल जाएगा।

आपको कुछ भी हलचल करने की आवश्यकता नहीं है, इसलिए जलाए जाने के लिए चालू न करें, लेकिन पहले आप शायद पूरी प्रक्रिया को देखेंगे, क्योंकि यह दिलचस्प है। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि बॉश डबल बॉयलर की खरीद के लिए धन्यवाद, आपके पास हमेशा आपकी मेज पर स्वस्थ और विटामिन समृद्ध भोजन होगा।

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