रेटिंग सर्वश्रेष्ठ स्टीमर

खाना पकाने की विधि पर स्वास्थ्य सीधे पोषण, और पोषण पर निर्भर है। पके हुए खाद्य पदार्थ सभी पोषक तत्वों और खनिजों को खो देते हैं, तला हुआ व्यक्ति नुकसान का कारण बनते हैं और अवयवों को बढ़ाते हैं। स्टीमिंग उचित पोषण की नींव में से एक है, जो अब सस्ती से अधिक हो गया है।

स्टीमर - विभिन्न प्रकार के व्यंजन बनाने के लिए एक उपकरण। मांस, चिकन, मछली, सब्जियां, शिशु भोजन, साइड डिश, अनाज, तले हुए अंडे - यह सब एक डिवाइस में आसानी से किया जा सकता है। स्टीमर में कई स्तर होते हैं, पानी डालने और हीटिंग तत्व के लिए एक जगह होती है। हालांकि, उत्तरार्द्ध नहीं हो सकता है, यह सब प्रजातियों पर निर्भर करता है।

एक भाप कुकर हो सकता है:

• बिजली;
• गैस स्टोव के लिए।

एक गैस डबल बॉयलर के लाभ:

• ऊर्जा बचत;
• कई व्यंजन खाना पकाने की संभावना;
• भोजन की त्वरित गर्मी;
• एक पैन के रूप में डिवाइस का उपयोग करने की क्षमता;
• आसान सफाई

इलेक्ट्रिक मॉडल दो प्रमुख प्रकारों में विभाजित हैं:

• में बनाया गया;
• पृथक।

एम्बेडेड मॉडल बड़ी मात्रा और कार्यों की एक बड़ी संख्या में भिन्न है। यह न केवल पूरे परिवार के लिए व्यंजन पका सकता है, बल्कि सफाई कार्यों के लिए डिवाइस के लिए उचित देखभाल भी प्रदान करता है। इसके अलावा, अधिकांश एम्बेडेड मॉडल सीधे पानी की आपूर्ति प्रणाली से जुड़े होते हैं, जिसका मतलब है कि डबल बॉयलर में पानी समाप्त होने के बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि अंतर्निहित उपकरण अधिक लोकतांत्रिक स्टैंड-अलोन मॉडल के विपरीत, उच्च मूल्य श्रेणी में हैं।

अलग इलेक्ट्रिक स्टीमर इनमें एक पानी की टंकी, उत्पादों को लोड करने के लिए टोकरी, एक संघनित टैंक, एक यांत्रिक या इलेक्ट्रॉनिक कामकाजी क्षेत्र शामिल है। मैकेनिक्स में एक टाइमलाइन के साथ एक गोल स्विच-टाइमर होता है।इलेक्ट्रॉनिक मॉडल में एक डिस्प्ले है जिसमें आप खाना पकाने का समय और शेष समय, साथ ही कुछ उत्पादों के लिए चुने गए मोड के बदलाव के साथ कई बटन देख सकते हैं।

इसके अलावा, ऐसे उपयोगी कार्यों के आधार पर इलेक्ट्रिक बॉयलर के प्रकार भिन्न हो सकते हैं:

• पैमाने को साफ करने के लिए अनुस्मारक;
• पानी की पूरी वाष्पीकरण के साथ डिवाइस का स्वचालित शट डाउन;
• भोजन से विटामिन को अधिकतम करने के उद्देश्य से "फास्ट भाप" मोड;
• पहले इस डिवाइस में तैयार व्यंजनों की स्मृति कार्य।

मॉडल का पहला मानदंड इसका आकार है। यहां भाप टोकरी की मात्रा 1.5 से 3.5 लीटर तक है, और चावल के लिए एक कटोरे की मात्रा और 0.7 लीटर से 2 लीटर तक किसी अन्य पक्ष के व्यंजन हैं। हर कोई जो डबल बॉयलर खरीदना चाहता है, उसे तैयारी की आवृत्ति और परिवार में लोगों की संख्या का आकलन करना चाहिए जो एक जोड़े के लिए भोजन पसंद करते हैं। इसलिए, अगर केवल बच्चों के व्यंजन पकाए जाते हैं, तो न्यूनतम आकार वाले कंटेनर काफी पर्याप्त होंगे।

अगला महत्वपूर्ण पहलू शक्ति है। आधुनिक मॉडल 600 से 2000 वाट तक की रेंज में प्रस्तुत किए जाते हैं। यह कहने लायक है कि यहां सबसे शक्तिशाली उपकरणों का पीछा करना बिल्कुल जरूरी नहीं है,तैयार व्यंजनों की गति न केवल शक्ति से प्रभावित होती है, बल्कि उपयोगी और उच्च-गति मोड की उपलब्धता से भी होती है, उदाहरण के लिए, "तेज़ भाप"।

यह कहने लायक है कि अधिकांश मॉडलों में मोड की संख्या 2-3 है। उच्च मूल्य खंड में मॉडल 5-6 मोड वाले उपयोगकर्ताओं को खुश करें। सबसे बुनियादी और महत्वपूर्ण हैं:

• खाना पकाने;
• defrost;
• बोतलों को निर्जलित करने के लिए भाप झटका।

भाप टोकरी की संख्या चुनते समय, परिवार के आकार पर विचार करने लायक भी है।। तो, तीन स्तर तीन परिवारों के लिए खाना पकाने के लिए पर्याप्त है। पकाए गए भोजन की मात्रा में वृद्धि करने के लिए बड़ी संख्या में टायर खाना पकाने के समय में वृद्धि करेंगे, क्योंकि भाप के साथ भरने से सभी कंटेनर धीमे हो जाएंगे।

यदि आप अपना समय बचाना चाहते हैं, तो आप पानी संकेतक की उपस्थिति पर ध्यान दे सकते हैं। वह शेष पानी की जांच करने के लिए टोकरी नहीं उठाएगा। एक और चीज जो समय बचाती है वह है छेद के माध्यम से खाना पकाने के दौरान पानी टॉपिंग की संभावना। इसकी अनुपस्थिति के मामले में, डबल बॉयलर अधिक गरम हो सकता है और स्वचालित रूप से बंद हो जाता है। डिवाइस पूरी तरह बंद होने के बाद ही आप इस स्थिति में पानी जोड़ सकते हैं और सभी टोकरी उठाई जाती हैं।

भाप टोकरी के लिए सामग्री प्रमुख मूल्यों में से एक है। यह गर्मी प्रतिरोधी प्लास्टिक, कांच या स्टेनलेस स्टील से बना जा सकता है। अंतिम विकल्प सबसे स्वीकार्य और सफल है, क्योंकि इसमें लंबे समय तक भोजन तापमान रहता है। खाना पकाने की प्रक्रिया में पारदर्शी प्लास्टिक के कटोरे बहुत धुंधले होते हैं, इसलिए खाना पकाने की प्रक्रिया में भोजन देखने की इच्छा सच होने के लिए नियत नहीं होती है।

आज, भाप कुकर और एरोग्रिल के बीच प्रतिस्पर्धा अधिक तीव्र हो रही है। उनके कार्य समान हैं, जिसका अर्थ है कि सही उपकरण चुनते समय प्रतिबिंब का एक कारण है।

एरोग्रिल से डबल बॉयलर का मुख्य अंतर:

• एक डबल बॉयलर में आप एक ही समय में कई व्यंजन बना सकते हैं, एरोग्रिल में - एक;
• एरोग्रिल शुष्क, सेंकना, भुना हुआ, भाप, धूम्रपान मांस और मछली, डबल बॉयलर भाप के साथ खाना पकाने में सबसे अच्छा है;
• बड़ी संख्या में मोड के साथ डबल बॉयलर की लागत मध्यम वर्ग के एरोग्रिल की लागत से मेल खाती है;
• संवहन ओवन ओवन और माइक्रोवेव को बदलने में सक्षम है।

विभिन्न मूल्यों और कार्यात्मक वर्गों के मॉडल की तुलना करना मुश्किल है, इसलिए एक उचित समाधान समूह में सर्वोत्तम मॉडल को उप-विभाजित करना होगा।

तो, 900-1300 रूबल की सीमा में लोकतांत्रिक वर्ग के बॉयलर आवंटित किए गए हैं:

• सुपरा एफएसएस-201 टैंक में पानी की अनुपस्थिति में उपयोगी शटडाउन समारोह के साथ;
• Ladomir 502K - दो कमरेदार स्तरों के साथ सस्ता मॉडल;
• मुस्कान एससी 1703 - खाना पकाने की गति और एक साथ पके हुए व्यंजनों की संख्या के मामले में सबसे अच्छा मॉडल।

सुप्रा और स्माइल भी यांत्रिक रूप से नियंत्रित और उपयोग करने में आसान हैं। उनमें से प्रत्येक में एक टाइमर होता है जो खाना पकाने के समय को एक घंटे से अधिक समय तक सीमित करता है। 800 और 750 डब्ल्यू की क्षमता विभिन्न व्यंजनों की खाना पकाने की संभावनाओं का विस्तार करती है।

अधिक शक्तिशाली और बहुमुखी उपकरणों की ओर मुड़ते हुए, मॉडल को हाइलाइट किया जाता है:

• Tefal वीसी 3008;
• ब्रौन एफएस 5100;
• ज़ैबर एक्स -570।

Tefal और Braun की लागत बहुत अधिक है। 8000 rubles की कीमत 850 से 900 डब्ल्यू तक एक अच्छी शक्ति निर्धारित करती है, डिवाइस को डिशवॉशर में धोने की संभावना।

हालांकि, इन मॉडलों के लिए पेशेवर और अत्यधिक कार्यात्मक उपकरणों के साथ प्रतिस्पर्धा करना मुश्किल है, जिसकी लागत ज्यादातर मामलों में 10,000 रूबल से अधिक है। आदर्श बोर्क एफ 700 एक दूसरे के बगल में स्थित स्टीम टोकरी के लिए धन्यवाद, इसके साथियों के बीच खड़ा है। यह कारक आपको एक ही जटिलता के व्यंजनों को एक साथ बनाने की अनुमति देता है। इसके अलावा, पानी की टंकी 4.5 लगभग पूरी वाष्पीकरण को खत्म कर देता है।

अक्सर, युवा मां भाप बॉयलरों के उपयोगकर्ता बन जाते हैं, क्योंकि तब यह है कि नाजुक वेंट्रिकल के लिए सब्जियां और फल तैयार करने की तत्काल आवश्यकता होती है। और माताओं द्वारा अनुशंसित अनुसार, यदि आप तैयार परिवार के बजट को तैयार किए गए बच्चे के भोजन और मैश किए हुए आलू की खरीद के लिए खर्च नहीं करना चाहते हैं, तो यह वास्तव में उपयोगी उपकरण प्राप्त करने लायक है।

एक डबल बॉयलर में खाना पकाने कई खोज और खुशी के लिए बन जाता है। हालांकि, अधिकांश ब्रांडों के स्टीमर के तीन टोकरी के मालिक शीर्ष टोकरी की व्यर्थता को ध्यान में रखते हैं, क्योंकि इसमें भोजन बहुत धीरे-धीरे और थकाऊ पकाया जाता है। अक्सर, निचले स्तर को पकाने के बाद, ऊपरी टोकरी नीचे की मंजिल पर ले जाया जाता है।

टोकरी में छिद्रण या तथाकथित "छेद" भी मिश्रित भावनाओं का कारण बनता है। एक ओर, वे भोजन को समान रूप से पकाया जाने में मदद करते हैं, लेकिन दूसरी तरफ, वे आसानी से चिपक जाते हैं और परिचारिका को बहुत परेशानी देते हैं।युवा मां इस कारक से विशेष रूप से असंतुष्ट हैं, क्योंकि हर मिनट एक बच्चे के साथ गिना जाता है।

गैस स्टोव के लिए कई महिलाएं अभी भी मॉडल के प्रति वफादार रहती हैं। कोठरी में ऐसे डबल बॉयलर को छिपाने की क्षमता और जब आवश्यक हो तो इसे प्राप्त करें, और लागत बजट बचाती है। इसके अलावा, इस तरह के मॉडल में कुछ जादुई उम्मीद नहीं है, और भोजन तैयार करने के लिए एक जोड़े की क्षमता 100% प्रतिशत से खुद को औचित्य साबित करती है।