फिलिप्स स्टीमर

आधुनिक रसोई में कई उपयोगी उपकरण हैं, जिनमें स्टीमर खड़ा है। ऐसे उत्पाद सबसे स्वस्थ और स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने में मदद करते हैं। इस लेख में हम मशहूर ब्रांड फिलिप्स से स्टीमर के बारे में बात करेंगे।

फिलिप्स स्टीम बॉयलर के बीच, सबसे लोकप्रिय मॉडल एचडी 9120 और एचडी 9140 हैं। प्रत्येक में तीन भाप टोकरी और एक ही पावर रेटिंग होती है। और कीमत के लिए वे बहुत लोकतांत्रिक हैं।

ये मॉडल अधिकांश भाप कुकर के समान हैं, जिन्हें बिक्री पर देखा जा सकता है। उत्पाद के निचले हिस्से में पानी को गर्म करने के लिए एक कक्ष होता है, जहां से भाप प्रवेश करती है। इसके ऊपर भोजन की नियुक्ति के लिए डिब्बे हैं, जो निचले डिब्बे से गर्म भाप के प्रवेश के कारण ठीक से तैयार किए जाते हैं।

फिलिप्स स्टीमर के प्रबंधन में कुछ भी मुश्किल नहीं है, आपको बस यह समझने की जरूरत है कि उसके नियंत्रण कक्ष पर बटनों के संकेत क्या हैं (चालू करें, बंद करें, मछली, सब्जियां, चिकन आदि खाना बनाना)।वांछित मोड का चयन, आप बस खाना पकाने के व्यंजन के लिए आवश्यक समय निर्धारित करते हैं। जब यह समाप्त होता है, तो डबल बॉयलर स्वचालित रूप से बंद हो जाएगा।

एक नियम के रूप में, एक डबल बॉयलर में उत्पादों को रखने के लिए तीन टोकरी हैं। उनमें से प्रत्येक के आधार पर एक छेद है, जिसके कारण वाष्प फैलता है। बास्केट दो प्रकार के होते हैं - आकार और अलग में समान, जिसे एक में एक सम्मिलित किया जा सकता है।

एक सॉस पैन में सामान्य तरीके से चावल पकाने की प्रक्रिया में लगभग 20 मिनट लगेंगे, और एक डबल बॉयलर में प्रक्रिया लंबी होगी, लेकिन परिणाम उत्कृष्ट स्वाद और अनाज से प्रभावित होगा, जो अलग-अलग होंगे, एक साथ अटक नहीं जाएंगे।

उसी क्षमता वाले टोकरी में आमतौर पर अतिरिक्त एडाप्टर होते हैं - बाहरी जल सेंसर। यह बहुत सुविधाजनक है, क्योंकि टैंक में शेष मात्रा में पानी को नियंत्रित करना और उबलते प्रक्रिया को सूखने से रोकना बहुत सुविधाजनक है।

डबल बॉयलर में पानी के नीचे टैंक के बाहरी भाग में स्थित एक लेबल होना चाहिए और अधिकतम स्वीकार्य जल स्तर, साथ ही न्यूनतम अनुमत भी दिखाना चाहिए। यदि आप नियम तोड़ते हैं और ऊपर पानी डालते हैं, तो डबल बॉयलर अतिरिक्त पानी और गर्म पानी निकाल देगा।

यदि डबल बॉयलर में टोकरी सभी समान आकार हैं, तो उन्हें स्थानों में बदलना संभव है, इस प्रकार तापमान पर प्रभाव बदलना संभव है। यह प्लस को संदर्भित करता है, और इस मामले में ऋण यह होगा कि टोकरी को एक से एक में कॉम्पैक्ट नहीं किया जा सकता है।

काफी बार घटना - डबल बॉयलर से एक हटाने योग्य आधार। इस प्रकार, खाना पकाने की प्रक्रिया अधिक लचीली हो जाती है - आधार को हटाकर, भाप की मात्रा में वृद्धि की जा सकती है। इसके अलावा, एक हटाने योग्य आधार के साथ, डबल बॉयलर की मैन्युअल सफाई की सुविधा प्रदान की जाती है, और इसे डिशवॉशर में रखना आसान होता है।

इनमें से अधिकतर डिवाइस टाइमर हैं, जिनके साथ आप समय निर्धारित कर सकते हैंएक विशेष पकवान की तैयारी के लिए जरूरी है। जब समय खत्म हो गया है, तो डबल बॉयलर आपको इस बारे में एक छोटी घंटी के साथ सूचित करेगा।

कुछ मॉडलों में उन्हें स्थान से स्थानांतरित करने के लिए सुविधाजनक हैंडल होते हैं, उदाहरण के लिए, डिशवॉशर में या स्टोरेज कैबिनेट में। ये उपकरण भी अच्छे हैं क्योंकि खाना पकाने के बाद उनमें खाना कम से कम एक घंटे, या यहां तक ​​कि दो के लिए गर्म रहेगा।

इसके अलावा, फिलिप्स के कुछ मॉडलों में एक विशेष कंटेनर होता है जिसमें रस एकत्र किया जाता है। इसमें पानी के बक्से से ऊपर एक अतिरिक्त कटोरे की उपस्थिति है। परिणामी रस सॉस या सूप का आधार हो सकता है।

इस मॉडल में, इसके अलावा, एक अनूठा कंटेनर होता है जिसमें जड़ी बूटी और मसालों को रखा जा सकता है, जो पकवान को एक अनूठा स्वाद देता है। आप केवल उन सीजनिंगों में डाल सकते हैं जिन्हें आप सबसे अधिक पसंद करते हैं, और भाप आपके द्वारा चुने गए मसालों के अवर्णनीय स्वाद के साथ तैयार पकवान को भरने के बाकी काम करेगा।

फिलिप्स के किसी भी मॉडल के लिए, सबसे पहले, इसकी प्रबंधन प्रणाली महत्वपूर्ण है, साथ ही ऑपरेटिंग पावर भी है। इन पैरामीटर को प्राथमिक रूप से डबल बॉयलर खरीदने पर ध्यान दिया जाता है।

एक राय है कि सबसे अच्छा मॉडल सबसे बड़ी शक्ति वाला एक है। हालांकि, इस कथन के साथ बहस करना संभव है। आखिरकार, ऐसे कई उपकरणों पर, बिजली को विनियमित किया जाता है और इसे 650 वाट और सभी 2000 के रूप में सेट किया जा सकता है। यह स्पष्ट है कि उच्च शक्ति पर खाना पकाने की प्रक्रिया तेजी से बढ़ जाएगी, लेकिन गति टोकरी के आकार पर भाप की मात्रा पर निर्भर करती है, जिसमें भोजन स्थित है और उत्पाद डिजाइन के प्रकार पर।

लेकिन फिलिप्स मॉडल कौन सा सबसे अच्छा है? यदि सबसे शक्तिशाली नहीं है, तो क्या? निश्चित रूप से ऐसे प्रश्न का उत्तर नहीं देते, क्योंकि डबल बॉयलर चुनते समय, सबकुछ ध्यान में रखा जाना चाहिए, न केवल एक पैरामीटर। उदाहरण के लिए, नियंत्रण प्रणाली पर बहुत अधिक निर्भर करता है, ऐसा लगता है कि विशेष क्या है अभी भी बेहद सरल है, लेकिन यहां छोटी विशेषताएं हैं। सभी फिलिप्स मॉडल दो प्रकारों में विभाजित हैं:

ये सबसे कार्यात्मक उत्पाद हैं। यहां खाना पकाने में देरी हो सकती है या एक निर्दिष्ट समय के लिए तैयार भोजन को फिर से गरम करना संभव है।इस नियंत्रण प्रणाली में डिवाइस के लिए सेट किए गए सभी मोड दिखाए जाने वाले डिस्प्ले होना चाहिए।

ये फिलिप्स उत्पाद अपने तरीके से अच्छे हैं। सबसे पहले, आपको मुश्किल मोड और अस्पष्ट बटनों का एक समूह से निपटने की आवश्यकता नहीं है। आप बस टाइमर खाना पकाने का समय निर्धारित कर सकते हैं और किसी और चीज के बारे में नहीं सोच सकते - सही समय पर स्टीमर आपको सूचित करेगा कि भोजन तैयार है।

यदि सभी उत्पाद अच्छे हैं, तो क्या रोकना है? सबसे पहले, फूस का निरीक्षण करें। इसके पक्ष 2-2.5 सेंटीमीटर से कम नहीं होने चाहिए, अन्यथा आपको उनके साथ बहुत सारी समस्याएं होंगी, हर बार और फिर, पैन में जमा होने वाले संघनन को निकालने में। यह आपके समय का कचरा है, इस तरह के एक उपकरण के साथ आप बस समय निर्धारित करने और दूर जाने में सक्षम नहीं होंगे - आपको करीब रहना होगा।

और किसी भी तरह से अतिरिक्त पानी को न निकालें, क्योंकि इस तथ्य के कारण डिवाइस अनुपयोगी हो सकता है कि नमी हीटिंग तत्व में हो जाती है। यह भी महत्वपूर्ण है कि फूस का संचालन हो, क्योंकि कंडेनसेट हमेशा गर्म रहेगा और विशेष हैंडल के बिना आप आसानी से अपने हाथों को जला सकते हैं।

फिलिप्स स्टीमर के लिए एक और चयन मानदंड पैलेट की संख्या है।ऊपरी स्वाद वाले निचले टोकरी में रखे गए व्यंजनों के प्रजनन अवांछनीय होने पर कई पैलेट की आवश्यकता होगी। लेकिन शायद आपको लगता है कि यह भी अच्छा है, अगर सब्जियां मांस की सुगंध से संतृप्त होती हैं - तो एक ट्रे के साथ एक मॉडल चुनें।

ये सभी मूलभूत पैरामीटर हैं जिनके द्वारा स्टीमर आमतौर पर चुने जाते हैं, और यह केवल आपके लिए तय करना है कि आप कौन सी चुनते हैं।

फिलिप्स स्टीमर की समीक्षा भारी सकारात्मक हैं। बहुत से लोग उबले हुए भोजन के लाभों के बारे में लिखते हैं, कि खाना पकाने के लिए आपकी निरंतर उपस्थिति की आवश्यकता नहीं होती है - यह उपयोग करने में बहुत सुविधाजनक है - जब तक आप घंटी नहीं सुनते तब तक रसोई के बारे में भूल जाएं और भूल जाएं।

उपयोगकर्ता एक ही समय में कई व्यंजन बनाने की क्षमता को नोट करते हैं (यह स्तरों की संख्या पर निर्भर करता है), साथ ही उत्पाद की देखभाल में आसानी भी। मुझे यह भी पसंद है कि डिवाइस को नियंत्रित करना कितना आसान है - बस डिब्बे में पानी डाला जाता है और टाइमर सही समय पर स्विच करता है। एक पारदर्शी निकाय के साथ फिलिप्स स्टीम कुकर की पूरी खाना पकाने की प्रक्रिया को देखने के लिए प्रशंसा की जाती है।

ऐसी परिस्थिति के कारण असंतोष होता है जिसमें एक पैन में और मसालों के लिए एक कंटेनर में खाना पकाने के बाद, इतना पानी इकट्ठा किया जाता है कि इसे बिना फैलाने के सिंक को व्यक्त करना असंभव है। लेकिन यह केवल प्रारंभिक अधिकतम स्तर के पानी पर होता है - यह पहला होता है, और दूसरा, क्योंकि, सिंक ले जाने से पहले, आप कुछ कंटेनर में कुछ पानी निकाल सकते हैं। तो इस कमी की कमी है और किसी की कमी नहीं है।