जुसिएर प्रेस

खुद को तैयार किए गए एक अद्भुत पेय के साथ स्वयं को खुश करने के लिए अधिक से अधिक लोग एक juicer प्राप्त करने की आवश्यकता के लिए आ रहे हैं। इस लेख में हम प्रेस-टाइप डिवाइस पर नज़र डालेंगे।

इस प्रकार का juicer ठंडा दबाया जाता है और अन्य juicers पर स्पष्ट फायदे हैं। डिजाइन की सरलता और संचालन में आसानी से अनुभवहीन उपयोगकर्ताओं के लिए भी डिवाइस का उपयोग करना आसान हो जाता है। इस तकनीक के साथ तैयार एक रस अधिक उपयोगी माना जाता है।

8 फ़ोटो

प्रकार

प्रेस juicers दबाने की विधि के अनुसार विभाजित किया जा सकता है:

  • हाथ आयोजित - यह सबसे आसान उपकरण है। उनमें एक कटोरा होता है जहां रस बहता है और एक अंतर्निर्मित शंकु जिसके साथ पेय दबाया जाता है। कुछ मॉडलों में, कटोरा और शंकु अलग हो जाते हैं और शंकु नोजल होता है। डिवाइस का नाम खुद के लिए बोलता है - आपके हाथ यहां एक प्रेस के रूप में कार्य करते हैं।इस तरह के उपकरणों की कीमत बेहद छोटी है, यह उनके संकीर्ण फोकस के कारण है - इस तरह की डिवाइस की मदद से आप केवल साइट्रस का रस प्राप्त कर सकते हैं। उपयोग में, डिवाइस बहुत आसान है - बस फल काट लें, इसे शंकु से जोड़ दें और इसे कई बार घुमाएं।

इस तरह के juicers का मुख्य नुकसान बड़ी मात्रा में रस प्राप्त करने में असमर्थता है।

ऐसे juicers में कोई फ़िल्टर नहीं है, और इसलिए, पेय में लुगदी की मात्रा को नियंत्रित करना असंभव है। हालांकि, इस तथ्य का सकारात्मक बिंदु है, क्योंकि डॉक्टरों का मानना ​​है कि लुगदी के साथ रस अधिक उपयोगी है क्योंकि इसमें अधिक आहार फाइबर होता है।

यांत्रिक Juicers इस तरह से डिजाइन किए गए हैं कि कताई विशेष उपकरणों की मदद से होती है: एक लीवर और एक प्रेस। ऐसे उपकरण आपको कम से कम प्रयास के साथ रस निचोड़ने की अनुमति देते हैं। मैकेनिकल उपकरण बहुमुखी हैं और न केवल खट्टे फल से, बल्कि अन्य फलों और जामुनों से भी रस प्राप्त करने के लिए काम करते हैं। ऐसे उपकरणों को नेटवर्क कनेक्शन की आवश्यकता नहीं होती है।

7 फ़ोटो

यांत्रिक juicers दो प्रकार के हैं। एक रूप में, कताई एक हाइड्रोलिक स्क्रू प्रेस की मदद से होती है, दूसरी तरह एक स्क्रू प्रेस होता है, यह एक साधारण मांस ग्राइंडर की तरह दिखता है और अक्सर अतिरिक्त नोजल की मदद से इसके साथ जोड़ता है।

  • स्क्रू एक ग्राइंडर वाले उपकरणों में पिछले प्रकार की तुलना में अधिक जटिल संरचना होती है। ऐसे उपकरण ऐसे उत्पादों से पेय उत्पादन करने में सक्षम हैं जो छोटे पत्थरों की उपस्थिति के कारण अन्य डिवाइसों का सामना नहीं कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, टमाटर, अनार, अंगूर और अन्य समान फल से। यहां, हड्डियां जमीन के साथ मिश्रित जमीन होती हैं और समान स्थिरता का एक पेय बनाती हैं।

इस तरह के पेय के लाभ स्पष्ट हैं, क्योंकि उत्पाद गर्म नहीं होता है और हवा के बुलबुले के प्रभाव में ऑक्सीकरण नहीं करता है, जो अनिवार्य रूप से निचोड़ने के दौरान होता है, उदाहरण के लिए, केन्द्रापसारक juicers में।

निष्कर्षण की इस विधि के साथ अपशिष्ट एक बहुत छोटा प्रतिशत (लगभग 5%) है। रस की घनत्व को नियंत्रित करने के लिए, यानी, लुगदी की मात्रा, विशेष फ़िल्टर ग्रिड प्रदान किए जाते हैं। फिल्टर में खुलने वाला बड़ा, रस जितना मोटा होगा।

  • यांत्रिक हाइड्रोलिक प्रेस के साथ juicer फल के बीच दो प्लेटों का प्रतिनिधित्व करता है। ऐसी मशीनें क्लैंपिंग लीवर या स्क्रू से लैस होती हैं। लीवर या स्क्रू प्रेस का उपयोग गति में सेट किया जाता है, फल दबाता है, जिसके परिणामस्वरूप एक पेय होता है।

इस तरह के एक उपकरण का उपयोग करके आप लगभग कोई अशुद्धता के साथ रस प्राप्त कर सकते हैं।इस अर्थ में, इसे बाकी का सबसे प्रभावी माना जाता है। इस दृष्टिकोण के साथ रस का उत्पादन 85-90% भी हो सकता है। हालांकि, इस तरह के परिणाम प्राप्त करने के लिए, आपको महत्वपूर्ण प्रयास करना चाहिए।

इस प्रकार का juicer अत्यधिक विशिष्ट है, उदाहरण के लिए, केवल साइट्रस फल के लिए। ऐसे उपकरणों में, नीचे तत्व जिस पर फल रखा जाता है वह एक शंकु है।

  • Juicers दबाने का एक और प्रकार - बिजली। साइट्रस से केवल पेय की तैयारी के लिए उपकरण हैं। वे हाथ से बने मॉडल की तरह दिखते हैं, लेकिन अब आपको फल अपने हाथों से घूमना नहीं है। आपके लिए यह एक मोटर से लैस एक कार बना देगा। रस, एक ही समय में, एक विशेष कंटेनर में बहता है। इस तरह के उपकरण रस में लुगदी की एकाग्रता को नियंत्रित करने के लिए विशेष फिल्टर से लैस होते हैं।
  • स्क्रू मॉडल न केवल यांत्रिक, बल्कि बिजली भी हो सकते हैं।। डिवाइस एक इलेक्ट्रिक मोटर से लैस हैं, जिसके माध्यम से सब्जियों और फलों के लिए रेक घूमता है। रस निष्कर्षण के दौरान लुगदी रखा जाता है। ऐसे उपकरणों का निर्विवाद लाभ उनकी बहुमुखी प्रतिभा और पेय पदार्थों की आसानी है।इसलिए, यदि आपके पास बहुत सारी जड़ों और फलों के पेड़ों के साथ एक सब्जी उद्यान है, तो शायद यह आपका विकल्प है।

Juicers के प्रकार से निपटने के बाद, यह पता लगाने के लिए भी आवश्यक है कि आप कितना रस पैदा करना चाहते हैं। यदि आपका लक्ष्य अपने और अपने प्रियजनों को नाश्ते के लिए रस के गिलास के साथ खुश करना है, या आपके पास एक छोटा सा सब्जी उद्यान है और आप अपने लिए सर्दी के लिए रस की तैयारी करना चाहते हैं। घर के उपयोग के लिए उपकरण बहुत अच्छी तरह से काम करेंगे। उन्हें घर भी कहा जाता है।

खानपान स्थानों में व्यावसायिक juicers का उपयोग किया जाता है। लेकिन औद्योगिक पैमाने पर फल और सब्जियों की प्रसंस्करण में लगे उद्यम, औद्योगिक उपकरणों का उपयोग करते हैं।

समीक्षा

घरेलू Juicer "नायक», टमाटर, सेब, जामुन और अन्य फलों से रस को निचोड़ने के लिए कितने गार्डनर्स का उपयोग काफी सरल उपकरण है। डिवाइस में एक प्लेट, एक टोकरी, एक पिस्टन, एक फ्रेम और एक हैंडल के साथ एक स्क्रू होता है जो स्व-टैपिंग शिकंजा के साथ लगाया जाता है।

उपभोक्ता प्रतिक्रिया के आधार पर, ऐसी डिवाइस को साफ करना आसान है। इसका उपयोग करना काफी आसान है। अधिकांश उपभोक्ताओं ने juicer के उच्च पहनने के प्रतिरोध पर ध्यान दिया है।

नुकसान यह है कि स्क्रू को घुमाने के लिए काफी प्रयास किए जाते हैं, जो एक महिला के लिए एक कठिन काम हो सकता है।

अनैतिक समीक्षाओं ने एक juicer प्रेस जीता Gipfel साइट्रस के लिए। बाहर की ओर, यह एक गिलास की तरह दिखता है जिसमें एक प्रेस कम हो जाती है। ज्यादातर उपभोक्ता शिकायतें रस की खराब गुणवत्ता निचोड़ने के बारे में हैं। उपभोक्ताओं का कहना है कि 70% साइट्रस का रस संतृप्त नहीं होता है। उपयोगकर्ताओं के विशाल बहुमत ने डिजाइन की अविश्वसनीयता पर ध्यान दिया है। आम तौर पर, इस juicer पर प्रतिक्रिया नकारात्मक है और उपभोक्ता इसे खरीदने की सलाह नहीं देते हैं, खासकर जब इसकी कीमत कम नहीं है और 2,400 से 4,000 rubles तक है।

जूसर Exprimidor डी Frutas, निर्माता के अनुसार, लगभग किसी भी फल से रस के उत्पादन के साथ copes। डिवाइस एक साधारण मैनुअल juicer है, लेकिन यहां प्रेस आपके हाथ नहीं है, लेकिन ढक्कन जो आपको रस पाने के लिए घूमने की जरूरत है। इसमें तीन भाग होते हैं: कांच, शंकु और कवर। उपभोक्ताओं का मानना ​​है कि यह उपकरण केवल साइट्रस पेय के उत्पादन के लिए उपयुक्त है, जैसे कि अन्य फलों और जामुनों से पेय को निचोड़ते समय, छोटी हड्डियां शंकु छेद के माध्यम से लीक होती हैं या उनमें फंस जाती हैं।और चूंकि सेट में केवल एक शंकु है, रस में लुगदी की सामग्री को नियंत्रित करने की कोई संभावना नहीं है।

टिप्पणियाँ
 टिप्पणी लेखक

रसोई

ड्रेसिंग रूम

लिविंग रूम