बेहतर juicer क्या है: पेंच या केन्द्रापसारक

Juicer - रोजमर्रा की जिंदगी में एक अनिवार्य चीज़। आखिरकार, प्राकृतिक ताजा निचोड़ा हुआ रस न केवल पूरी तरह से प्यास बुझाता है और बहुत अच्छा स्वाद लेता है, लेकिन इसमें कई विटामिन, खनिजों और विभिन्न ट्रेस तत्व भी होते हैं।

एक या किसी अन्य juicer के पक्ष में एक विकल्प बनाने के लिए, आपको कई सार्वभौमिक आवश्यकताओं को जानने की आवश्यकता है जो सभी मॉडलों पर बिल्कुल लागू होते हैं।

सबसे पहले, आपको स्पिन की गुणवत्ता पर ध्यान देना चाहिए।आदर्श रूप में, juicer को प्रदान किए गए उत्पादों में से अधिकतम को निचोड़ना चाहिए। केक के निष्कर्षण की गुणवत्ता को पूरी तरह से प्रदर्शित करता है। केक दबाकर ठीक होना चाहिए और केवल थोड़ा कच्चा होना चाहिए। यदि कताई के पूरा होने पर बरकरार टुकड़ों और रस की एक बड़ी मात्रा बनी रहती है, तो डिवाइस को सौंपा गया कार्य के साथ अच्छी तरह से सामना नहीं करता है।

सबसे आरामदायक कम शोर juicers हैं। ऐसे मॉडल के लिए धन्यवाद, पड़ोसियों और परिवारों को परेशान करने के जोखिम के बिना दिन के किसी भी समय एक स्वस्थ पेय का आनंद लेना संभव है।

इसके अलावा, आपको डिवाइस के कॉन्फ़िगरेशन और आकार पर ध्यान देना चाहिए। एक नियम के रूप में भारी मॉडल को कोठरी में हर बार अलग-अलग और साफ करना होता है।इसके विपरीत, छोटे मॉडल, सुविधाजनक हैं क्योंकि उन्हें हटाने और अलग करने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन आवश्यकतानुसार उपयोग किया जा सकता है।

यह बहुत सुविधाजनक है अगर juicer विभिन्न युक्तियों के साथ-साथ एक गति नियंत्रक के साथ एक डिस्प्ले से लैस है। इस तरह के कार्यों की उपस्थिति डिवाइस शुरू करते समय विभिन्न त्रुटियों से बचने में मदद करेगी।

निर्माता पर ध्यान देने के लिए एक juicer चुनते समय यह महत्वपूर्ण है। इस घरेलू उपकरणों के बाजार में सबसे अच्छे तरीके से, कोरियाई कंपनियों ने खुद की सिफारिश की है और सबसे सकारात्मक समीक्षा प्राप्त की है। इसलिए, सर्वश्रेष्ठ निर्माताओं में से एक को कोरियाई कंपनी माना जाता है। Kuvings.

यह मॉडल मांस ग्राइंडर के साथ समानता से काम करता है: सामग्री को सबसे मजबूत पीसने के अधीन किया जाता है, जिसके बाद रस को एक प्रेस के साथ निचोड़ा जाता है। यह प्रक्रिया हेलीकल स्क्रू घुमाकर सक्रिय है।उसी समय स्क्रू छोटे, लेकिन शक्तिशाली मोड़ पर, तेज नहीं होता है। यह उल्लेखनीय है कि पारंपरिक मॉडल के विपरीत, स्क्रू रस निकालने वाला, ठंडा दबाकर रस को निचोड़ता है: उपकरण स्वयं और उत्पाद घर्षण के दौरान गर्म नहीं होते हैं।

ऑगर juicers दो प्रकार में उपलब्ध हैं: क्षैतिज और लंबवत। वर्टिकल स्क्रू juicers लघु इकट्ठा होते हैं, फल लोड करने के लिए पर्याप्त खुले खुलेपन से सुसज्जित, किसी भी सब्जियों और फलों, साथ ही पागल, जामुन और जड़ी बूटी से रस निचोड़ने में सक्षम, वे बहुत तेज़ हैं। इस मामले में, ऑगर इस तरह से स्थापित किया जाता है कि उत्पाद डिवाइस में स्वयं को वापस ले लेते हैं।

क्षैतिज पेंच मॉडल घास के रस बनाने के लिए सबसे उपयुक्त हैं। वे आसानी से किसी भी अन्य उत्पादों का सामना कर सकते हैं। इसके अलावा, क्षैतिज मॉडल, एक नियम के रूप में, विभिन्न अतिरिक्त नलिकाएं और कार्य होते हैं। क्षैतिज juicers का नुकसान यह है कि काम की प्रक्रिया में पुशर के उपयोग के बिना नहीं कर सकते हैं।

ऑगर juicer का एक और महत्वपूर्ण लाभ यह है कि यह न केवल फल, सब्जियां, जामुन, बल्कि औषधीय जड़ी बूटियों, हरे, और यहां तक ​​कि पागल और अनाज से भी रस निचोड़ सकते हैं। इन मॉडलों में निष्कर्षण का गुणवत्ता स्तर होता है, इसलिए काम के दौरान अपशिष्ट न्यूनतम राशि बनी हुई है।

आराम और स्क्रू रस निकालने की एक विस्तृत गर्दन जोड़ता है, जो उत्पादों को टेबल टॉप पर कूदने से रोकता है। और desulfurization समारोह आपको सभी दूषित पदार्थों से तुरंत डिवाइस को साफ करने की अनुमति देता है।

हालांकि, स्क्रू उपकरणों में कुछ कमीएं हैं। इस मॉडल को दबाकर प्राप्त रस, बहुत लुगदी के साथ बहुत केंद्रित है।इसलिए, लुगदी के बिना पीने वालों को एक छिद्र का उपयोग करना होगा। और यदि आप ओवरराइप या अत्यधिक नरम तत्वों से रस निचोड़ते हैं, तो मैश किए हुए आलू की स्थिरता में समान पेय लेने का जोखिम होता है। इसके अलावा, आपको इस तथ्य पर ध्यान देना चाहिए कि अगर मॉडल की एक संकीर्ण गर्दन है, तो फल को पूर्व-कुचल दिया जाना चाहिए।

इसके अलावा, विशेषज्ञ वाणिज्यिक उद्देश्यों के लिए इस इकाई का उपयोग करने की सलाह नहीं देते हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि इसे 30 मिनट से अधिक समय तक लगातार इस्तेमाल किया जा सकता है। ऐसे juicer का लंबे समय तक नॉन-स्टॉप उपयोग अपने हिस्सों की स्थिति को प्रतिकूल रूप से प्रभावित कर सकता है। एक नियम के रूप में, इस बार एक ठोस मात्रा में पेय तैयार करने के लिए आमतौर पर पर्याप्त होता है।

केन्द्रापसारक juicer क्लासिक और सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाता है। इस इकाई की केन्द्रापसारक बल रस को लुगदी से अलग करता है। उसी समय, केक डिवाइस के साथ पर्याप्त उच्च गति पर चलता है। परिसंचरण की उच्च आवृत्ति के कारण, लुगदी दीवारों पर स्थिर हो जाती है,और पेय एक कंटेनर में विशेष ट्यूबों के माध्यम से बहती है।

केन्द्रापसारक juicers आमतौर पर उपयोग करने के लिए बहुत ही सरल और आरामदायक होते हैं। बिल्कुल ऐसे सभी मॉडल एक विस्तृत गर्दन से लैस हैं, जो आपको सामग्री को स्वतंत्र रूप से डाउनलोड करने की अनुमति देता है। और मशीन में फल लोड करने के बाद, यह केवल juicer चालू करने और आउटपुट पर तैयार उत्पाद प्राप्त करने के लिए बनी हुई है। इसके अलावा, स्पिन बहुत तेज है।

हालांकि, केन्द्रापसारक उपकरण द्वारा तैयार रस इसके फायदेमंद गुण खो देता है। सबसे पहले, इस तथ्य के कारण कि अपकेंद्रित्र के घूर्णन के दौरान, रस हवा के संपर्क में है। इस तरह के संपर्क से पेय के तेजी से ऑक्सीकरण और विटामिन सी के नुकसान की ओर जाता है। यदि आपके पास 5-10 मिनट के बाद रस का उपयोग करने का समय नहीं है, तो विटामिन सी पूरी तरह से नष्ट हो जाता है। और तैयारी के 20 मिनट बाद, उत्पाद न केवल बेकार, बल्कि अनुपयुक्त भी बन जाएगा।

इसके अलावा, केन्द्रापसारक मॉडल में रस के निष्कर्षण के दौरान विटामिन, खनिज, एंजाइम परिसंचरण की उच्च आवृत्ति और स्पिन प्रक्रिया के दौरान मोटर के हीटिंग के कारण नष्ट हो जाते हैं।

एक नकारात्मक कारक यह तथ्य है कि एक केन्द्रापसारक juicer का उपयोग करते समय उत्पादों की एक बड़ी खपत इस तथ्य के कारण है कि रसदार केक डिवाइस की दीवारों पर जमा किया जाता है।यह जाल clogging के कारण होता है। नतीजतन, आपको अक्सर juicer को रोकने, जाल को धोने और धोने के लिए है। छिद्र को धोना मुश्किल है, क्योंकि इसमें सबसे छोटे छेद होते हैं।

एक विशेष दबाव तंत्र के लिए धन्यवाद, स्क्रू रस निकालने वाला, रस पैदा करता है जो अधिक उपयोगी होते हैं और लंबे समय तक संरक्षण के लिए अपनी सभी संपत्तियों को बनाए रखते हैं। केन्द्रापसारक मॉडल विटामिन के साथ कम संतृप्त उत्पाद देते हैं, जिसे तुरंत खपत किया जाना चाहिए।

लुगदी के बिना रस के प्रेमी को एक केन्द्रापसारक डिवाइस में तैयार अधिक रस का स्वाद लेना होगा।केन्द्रापसारक मॉडल की तुलना में, ऑगर्स स्थिरता के बहुत मोटे ताजे होते हैं।

केवल गैर-मानक juicer गैर-मानक उत्पादों को संभाल सकता है, उदाहरण के लिए, विभिन्न जड़ी बूटी या अंगूर और अनार। केन्द्रापसारक मॉडल कठोर फलों और सब्ज़ियों सहित केवल मानक उत्पादों से रस को निचोड़ते हैं: सेब, बीट, या गाजर।

यह ऑगर मॉडल के पक्ष में बोलता है और यह बहुत बेहतर निचोड़ता है। केन्द्रापसारक मॉडल के लिए उत्पाद की एक बड़ी खपत और बाहर निकलने पर पेय की एक छोटी मात्रा की विशेषता है। और एक केन्द्रापसारक juicer के किनारे पर रसदार रसदार तेल केक इतना जमा होता है कि कभी-कभी इसे जमे हुए या बाहर फेंकना पड़ता है। आंकड़ों के मुताबिक, पेंच का रस निकालने वाला 30-50% अधिक पेय पैदा करता है।

केन्द्रापसारक juicer लगातार clogged है, और इसलिए इसे अलग करने और इसे फ्लश करने के लिए अक्सर आवश्यक है। इसलिए, पेय की तैयारी पर बिताए गए समय में काफी वृद्धि हुई है। स्क्रू मॉडल में, इस समस्या को एक स्व-सफाई कार्यक्रम की मदद से हल किया जाता है।

इसके अलावा, स्क्रू प्रकार के विपरीत, इन इकाइयों के केन्द्रापसारक प्रकार, बल्कि भारी हैं। यह इस तथ्य से भरा हुआ है कि प्रत्येक उपयोग के बाद केन्द्रापसारक juicer को कैबिनेट को अलग करना और साफ करना होगा।

उपभोक्ता समीक्षाओं के अनुसार, स्क्रू मॉडल और केन्द्रापसारक दोनों के लिए फायदे और नुकसान हैं।

गृहिणी उपयोग की आसानी के कारण केन्द्रापसारक juicers इतना नहीं चुनते हैं, लेकिन कीमत के कारण। और कीमत अंतर सभ्य है। यदि स्क्रू डिवाइस की लागत 20-30 हजार रूबल का औसत है, तो एक केन्द्रापसारक juicer की औसत कीमत 4,500-6500 हजार से है।इस मामले में, उपभोक्ता डिवाइस की महत्वपूर्ण अच्छी कार्यक्षमता नहीं हैं, क्योंकि एक juicer का उपयोग अक्सर नहीं होता है। और सप्ताह में एक बार रस बनाने के लिए, उपकरण का एक सस्ता संस्करण करेगा - उपयोगकर्ता कहते हैं।