गैस स्टोव के लिए स्टीमर

स्वस्थ खाने की अवधारणा आज बहुत प्रासंगिक है। उनके अनुसार, सबसे उपयोगी खाना पकाने के विकल्पों में से एक स्टीमिंग है। इसके लिए एक विशेष उपकरण है - एक डबल बॉयलर। आज हम गैस स्टोव के लिए एक डबल बॉयलर के बारे में जला देंगे, इसके काम के सिद्धांत और विशेषताओं को सीखें, और यह भी पता लगाएं कि इसे खरीदने के दौरान क्या देखना है।

वर्तमान में, कई प्रकार के स्टीमर हैं:

• विद्युतीय। यह एक काफी विशाल उपकरण है जो केवल विद्युत आउटलेट से सीधे कनेक्शन के साथ काम कर सकता है।
• गैसजो धातु से बना है और एक बहु-टियर वाले पैन का निर्माण है।
• प्रेरण स्टीमर संक्षेप में एक प्रकार का गैस है।यह धातु से भी बना है, लेकिन इसका उपयोग केवल इलेक्ट्रिक स्टोव या प्रेरण पैनल के लिए किया जा सकता है।

उपस्थिति में, गैस डबल बॉयलर एक मल्टी-मंजिला धातु पैन है, जिसमें निचला डिब्बे पानी से भरा हुआ है, और सीधे उत्पादों के लिए ऊपरी है। एक जोड़े के लिए विभिन्न प्रकार के व्यंजन तैयार करने के लिए डिज़ाइन किया गया: मांस, मुर्गी, सब्जियां और फल, और यहां तक ​​कि अंडे भी।

इस प्रकार के डिवाइस के मुख्य फायदे हैं:

1. डिजाइन की सरलता।
2. स्थायित्व और विश्वसनीयता। धातु जल्दी से मोड़, जला, या फट नहीं कर सकता है। इसलिए, उचित उपचार के साथ ऐसा डबल बॉयलर कई सालों तक काम करेगा।
3. बिजली की अनुपस्थिति में डिवाइस का उपयोग करने की क्षमता। यह प्रकाश की मोड़ है जो प्रायः एक अनुचित पकाया या पूरी तरह खराब खराब पकवान की ओर जाता है। गैस स्टोव इकाई का उपयोग करना इससे बच जाएगा।
4. कॉम्पैक्ट आकार। एक नियम के रूप में, यह डिवाइस अपने विद्युत समकक्ष की तुलना में आकार में बहुत छोटा है।
5. विभिन्न स्तरों पर कई अलग-अलग उत्पादों की तैयारी करते समय, वे एक-दूसरे की गंध को अवशोषित नहीं करते हैं।
6. लाइटवेट। यह कम बिजली का वजन भी करता है।
7. आप उबलते पानी की तीव्रता को समायोजित कर सकते हैं, और इसलिए भाप की मात्रा।

तुरंत यह निर्धारित करना आवश्यक है कि इस इकाई को कितनी बार और कितनी खाना पकाने के लिए उपयोग किया जाएगा। दुर्लभ उपयोग और उत्पादों की छोटी मात्रा की तैयारी के लिए एक फ्राइंग पैन के रूप में एकल-स्तरीय डिवाइस खरीदना बेहतर होता है। आखिरकार, कीमत सीधे डिवाइस के आकार और क्षमता पर निर्भर करती है, इसलिए आपको उन घटकों के लिए भुगतान नहीं करना चाहिए जिनका उपयोग नहीं किया जाएगा।

टिकाऊ धातु से बने स्टीमर चुनने के लायक है, उदाहरण के लिए, स्टेनलेस स्टील।इस तरह के एक रसोई उपकरण का उपयोग करने के लिए वास्तव में टिकाऊ होगा।

यदि आपको इस तरह के बड़े अधिग्रहण की आवश्यकता पर संदेह है, तो शुरुआत करने वालों के लिए, आप इसके एक या दो समकक्ष खरीद सकते हैं। इस प्रकार, विशेषज्ञों ने आज निम्नलिखित को एकल बताया:

• कैमोमाइल पंखुड़ी - यह एक उपकरण है जिसका उपयोग किसी भी प्रकार के बर्तनों में किया जा सकता है। यह कंटेनर में डाला जाता है, और उत्पादों को अपने पंखुड़ियों पर रखा जाता है। डिवाइस का उपयोग करना बहुत आसान और आसान है। भोजन की थोड़ी मात्रा में खाना पकाने के लिए आदर्श।
• भाप टोकरीलचीला प्लास्टिक से बना है। उत्पादों को इसमें रखा जाता है और एक कंटेनर में रखा जाता है ताकि डालने के नीचे पानी को छू न सके। डिवाइस के हैंडल को तब्दील कर दिया गया है, और आकार में यह एक टोकरी बन जाता है। इसका आकार छोटा है, इसलिए एक समय में बड़ी संख्या में उत्पादों को पकाएं, काम नहीं करेंगे।
• सामान्य चलनी उबले हुए उत्पादों को पकाने के लिए एक उपकरण के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।मुख्य स्थिति इसे सॉस पैन में उपयोग करना है जो आकार में उपयुक्त है, क्योंकि यह बहुत महत्वपूर्ण है कि ढक्कन चलनी के लिए चुपके से फिट बैठता है।
• मल्टी-कुकर किट या प्रेशर कुकर से प्लास्टिक आवेषण। एक नियम के रूप में, वे सभी के नीचे छेद और अच्छी क्षमता है। तो, यह केवल सही आकार का एक बर्तन लेने के लिए बनी हुई है और आप सुरक्षित रूप से एक जोड़े के लिए खाना पकाने के लिए आगे बढ़ सकते हैं।

गैस स्टोव पर उपयोग के लिए डिजाइन किए गए स्टीमर विभिन्न निर्माताओं द्वारा बिक्री के लिए उपलब्ध हैं। किए गए कार्यों की बाहरी समानता और पहचान के बावजूद, वे अलग-अलग मांग में हैं। इसलिए, हमने इस इकाई के सबसे लोकप्रिय और लोकप्रिय मॉडल का एक संक्षिप्त अवलोकन तैयार किया है।

• BergHOFF कोसमो यह एक मोटा तल के साथ एक महंगा और उच्च गुणवत्ता वाला मॉडल है। इसकी 7 साल की वारंटी अवधि है। यदि आप जीवन का सम्मान करते हैं तो असीमित हो सकता है।

• Rainstahl 5100-01RS \ ST इस रसोई के बर्तन का एक और उत्कृष्ट उदाहरण।न्यूनतम डिजाइन, टिकाऊ कारीगरी और हल्के वजन। डिशवॉशर में डबल बॉयलर धोने की संभावना का बड़ा फायदा है।

• मार्टा स्टीमर पैन न केवल गैस स्टोव के लिए आदर्श, बल्कि प्रेरण, और ग्लास-सिरेमिक भी आदर्श है। हैंडल गर्मी से अच्छी तरह से संरक्षित हैं। डिवाइस में दो स्तर हैं और एक ग्लास ढक्कन के साथ पूर्ण कार्यान्वित किया जाता है।

• बेकर बीके -3804 इस पैन का एक और मॉडल। एल्यूमीनियम से बना है, इसकी मात्रा केवल तीन लीटर से कम है। केवल गैस स्टोव पर उपयोग के लिए उपयुक्त है। नीचे गैर छड़ी है।

• Guterwahl सबसे बहुमुखी भाप बॉयलर में से एक है। न केवल गैस और प्रेरण स्टोव पर, बल्कि हलोजन और इलेक्ट्रिक स्टोव पर भी उपयोग के लिए आदर्श। चार लीटर के बारे में क्षमता। ढक्कन ग्लास है और पैन स्वयं स्टेनलेस स्टील से बना है। डिशवॉशर में धोने के लिए उपयुक्त।

सबसे पहले, ऐसे गैस बर्तनों का उपयोग केवल गैस स्टोव पर ही किया जा सकता है, जब तक अन्यथा निर्देशों में निर्दिष्ट नहीं किया जाता है।आपको निचले पैन में पानी के स्तर की सावधानीपूर्वक निगरानी करनी चाहिए। इसे उत्पाद को छूना नहीं चाहिए, अन्यथा यह भाप नहीं होगा, बल्कि भोजन जोड़ना होगा। यह सुनिश्चित किया जाना चाहिए कि पानी डबल बॉयलर के तल को पूरी तरह से ढकता है, अन्यथा पैन बस जला सकता है।

गैस डबल बॉयलर के मालिक अपनी राय में लगभग सर्वसम्मति से हैं। वे इस इकाई के संचालन और स्थायित्व की आसानी को ध्यान में रखते हैं। इसके साथ पकाया भोजन अधिक स्वस्थ और स्वादिष्ट साबित होता है।

ग्राहकों के मुताबिक, यह उपकरण बच्चों, बुजुर्गों के साथ-साथ स्वस्थ जीवनशैली का नेतृत्व करने की कोशिश कर रहे सभी लोगों के लिए खाना पकाने के लिए अनिवार्य है।