एक डुबकी ब्लेंडर के साथ क्या किया जा सकता है

रसोई में एक विसर्जन ब्लेंडर लंबे समय से दिखाई दिया है, लेकिन सभी महिलाएं इसकी क्षमताओं से परिचित नहीं हैं। इस लेख से आप यह पता लगा सकते हैं कि एक विसर्जन ब्लेंडर के साथ क्या किया जा सकता है और इसके क्या फायदे हैं।

अधिकांश गृहिणी मिश्रण प्रोसेसर के साथ मिश्रकों की तुलना करते हैं, इसलिए उन्हें लगता है कि उन्हें पहले विकल्प की आवश्यकता नहीं है। हालांकि, उपकरणों की समानता के बावजूद, उनके पास कई अंतर हैं।

ब्लेंडर के फायदे:

• इस डिवाइस में, मैश किए हुए आलू बनाने के लिए मैनुअल "प्रेस" के साथ-साथ मिक्सर से न केवल मिक्सर से विकल्प भी होते हैं;
• इकाई का आकार छोटा होता है, जो इसकी गतिशीलता को इंगित करता है;
• त्वरित निर्माण;
• चूंकि डिवाइस में चाकू हैं, आपको कई अनुलग्नकों की आवश्यकता नहीं होगी;
• उच्च प्रदर्शन।

क्या ब्लेंडर कर सकता है:

• सब्जियों, फलों, मांस को किसी भी रूप में बारीक से काट लें (जमे हुए को छोड़कर);
• मैश किए हुए आलू बनाओ;
• सॉस, मेयोनेज़, कॉकटेल बनाने के लिए मिश्रण घटकों का उत्पादन करें।

यदि आपको एक विसर्जन मॉडल मिला है, तो आप किसी भी कंटेनर में विभिन्न प्रकार की सब्जियों और फलों का उपयोग करके इसकाट सकते हैं। इस तरह के ब्लेंडर का आकार छोटा होता है, कई विकल्प होते हैं, और थोड़े समय में किसी भी उत्पाद को प्यूरी में बदल सकते हैं। यदि आप नियमित रूप से सूप, चिकनी या विभिन्न सॉस बनाते हैं तो ऐसा डिवाइस अनिवार्य होगा।

कई निर्माता बहुत कठिन प्रकार के उत्पादों को पीसने के लिए डिवाइस का उपयोग करने की सलाह देते हैं। इससे पता चलता है कि डिवाइस में कोई croutons, कॉफी सेम और मांस के जमे हुए कटौती कुचल दिया जाना चाहिए। हालांकि, एक छोटी सी चाल है। उदाहरण के लिए, यदि आपका नुस्खा कहता है कि आपको अजवाइन की जड़ के छोटे टुकड़ों का उपयोग करने की आवश्यकता है, तो आपको कटोरे में तरल की थोड़ी मात्रा जोड़नी चाहिए।

लोडिंग के न्यूनतम चिह्न को निचले पैर को कवर करना चाहिए, जो काटने में लगा हुआ है। केवल उबले हुए कच्चे माल काटने से भी नहीं कर सकते हैं। उत्पादों को कम से कम 70 डिग्री तक ठंडा करने की प्रतीक्षा करें। मारने से पहले, आपको बीज की उपस्थिति के लिए सब्जियों और फलों की जांच करनी चाहिए। यदि आप यह तय नहीं कर सकते कि ब्लेंडर का उपयोग किस गति से करना चाहिए, न्यूनतम स्थानांतरण के साथ शुरू करें, धीरे-धीरे क्रांति की संख्या में वृद्धि।

विसर्जन ब्लेंडर का सबसे उपयुक्त मॉडल चुनने के लिए, आपको कुछ विशेषताओं पर निर्माण करने की आवश्यकता है। निम्नलिखित मानकों को ध्यान में रखें:

• बिजली का स्तर यह सूचक काम की गति को प्रभावित करता है।जितना अधिक बिजली, उतना ही कम समय आप पीसने पर खर्च करते हैं;
• अतिरिक्त नलिकाएं कई निर्माता इकाइयों के साथ पूर्ण अनुलग्नक प्रदान करते हैं। विशेष चाकू और अन्य परिवर्धन के साथ बर्फ को विभाजित करने के लिए एक नोक, एक नोजल के साथ मॉडल हैं। तय करें कि आप डिवाइस के साथ क्या करेंगे, फिर ब्लेंडर चुनें;
• वजन। विसर्जन उपकरण लगातार हाथ में रहेंगे, इसलिए इस मद का महत्व है। उस डिवाइस को खरीदें जो आपके उपयोग के लिए आरामदायक है;
• सामग्रीजिसमें से डिवाइस का "पैर" बनाया जाता है। सामग्री की ताकत विश्वसनीयता को प्रभावित करती है। इस मामले में, इस तथ्य पर ध्यान देने योग्य है कि धातु के मॉडल में अधिक महत्वपूर्ण द्रव्यमान होगा;
• टैंक की उपस्थिति हालांकि किसी भी सॉस पैन में ब्लेंडर का उपयोग किया जा सकता है, निर्माताओं को सेट में कुछ कटोरे जोड़ते हैं। ग्लास और प्लास्टिक के कटोरे सुविधाजनक हैं क्योंकि आपको मारने या काटने के लिए उपयुक्त व्यंजनों की तलाश करने की आवश्यकता नहीं है। ठोस उत्पादों को कटाई, कटाई या काटने के लिए विशेष कंटेनर भी हैं।

प्रत्येक ब्लेंडर में कई प्रकार के नोजल्स हो सकते हैं। कई गृहिणी खुद से सवाल पूछते हैं: इस या उस प्रकार का नोजल का उद्देश्य क्या है।

पैर पर मौजूद नोजल होना चाहिए। यह विभिन्न प्रकार की उत्पादों को मैश करने में मदद करता है, और सॉस के लिए सामग्री भी मिलाता है। कुछ डिवाइस एक विशेष व्हिस्क से लैस होते हैं, जिसके साथ आप अंडे को हरा सकते हैं, और एक छोटे चाकू-मिल के साथ एक कटोरा भी है। यह जोड़ सब्जियों के साथ मांस पीसने और मांस पीसने में मदद करेगा।

ऐसे उपकरण हैं जिनमें अलग-अलग आकृतियों के टुकड़े टुकड़े करने, विस्थापन योग्य नलिकाएं हैं। यदि आप एक समान ब्लेंडर खरीदते हैं, तो एक खाद्य प्रोसेसर खरीदने की आवश्यकता से छुटकारा पाएं। स्थिर उपकरणों में विशेष नोजल होते हैं जो बर्फ काट सकते हैं। यदि यह पूरक आपकी मैनुअल इकाई में नहीं है, तो इसका उपयोग जमे हुए पानी और रस के लिए नहीं किया जा सकता है।

किसी भी तकनीकी उपकरण के लिए देखभाल की जानी चाहिए। ब्लेंडर कोई अपवाद नहीं है।वह क्षेत्र जहां मोटर स्थित है और स्विचिंग की गति, आपको एक नमी स्पंज के साथ शीर्ष को मिटा देना होगा। इस हिस्से को पानी में डालने या इसे डिशवॉशर में लोड करने के लिए सख्ती से मना किया गया है! कटोरे और प्रतिस्थापन योग्य नलिकाओं जैसे हिस्सों को चलने वाले पानी की धारा के नीचे साफ किया जा सकता है। कुछ मॉडलों को डिशवॉशर में लोड नहीं किया जा सकता है, लेकिन अधिकांश नोजल इस तरह से धोया जाना चाहिए, जो सफाई प्रक्रिया को बहुत सरल बनाता है।

यदि आपने फैटी खाद्य पदार्थों के साथ काम किया है, तो आप तरल डिटर्जेंट का उपयोग कर सकते हैं, फिर पानी के नीचे के हिस्सों को कुल्लाएं, मिटाएं और सूखें। धोया और सूखा सामग्री एकत्रित और उनके निर्दिष्ट स्थान में रखा जाता है। कुछ ब्लेंडर एक स्व-सफाई समारोह से लैस हैं। यह आपको उत्पाद को जल्दी धोने की अनुमति देता है। प्रक्रिया के अंत में आपको पानी को हटाने और ब्लेंडर सूखे को साफ करने की आवश्यकता होती है।

इस डिवाइस के साथ आप विभिन्न प्रकार के व्यंजन बना सकते हैं। कई स्वादिष्ट व्यंजन हैं जिनमें विभिन्न तत्व हैं।

आपको 1.5 लीटर चिकन शोरबा, सूखे मशरूम, 500 ग्राम ताजा लीक, 1 प्याज, 50 ग्राम हरी प्याज की आवश्यकता होगी।नुस्खा में भी 200 ग्राम और 500 ग्राम आलू की मात्रा में क्रीम हैं।

शुरू करने के लिए, हमने लगभग एक घंटे तक शोरबा में सूखे मशरूम डाल दिए। फिर इसे छीलकर और आटे हुए आलू डाल दें, आग पर सेट करें। इस समय, हम सुनहरे भूरे रंग तक प्याज काटते हैं और तलना करते हैं, इसे पहले से उबलते पानी में डालकर पूरा होने तक सूप पकाएं। अंत में, क्रीम जोड़ें और चिकनी तक ब्लेंडर के साथ सूप पीस लें।

इस पकवान के लिए आपको 1 किलोग्राम कद्दू, 2 टमाटर, एक लहसुन सिर और शोरबा का एक लीटर तैयार करने की आवश्यकता है। 200 मिलीलीटर की मात्रा में कम वसा वाले क्रीम तैयार करें, मक्खन 100 ग्राम, और एक लाल प्याज।

सैप मैश किए हुए आलू को पकाने के लिए, आपको सब्जियां फ्राइंग करने की ज़रूरत है, उन्हें कटा हुआ कद्दू जोड़ें। सभी घटकों को लगभग 20 मिनट के लिए पकाया जाता है। तैयारी से 5 मिनट पहले, शोरबा जोड़ें और जब तक वाष्पित न हो जाए तब तक प्रतीक्षा करें। अब आप एक विसर्जन ब्लेंडर में सूप डाल सकते हैं, क्रीम में डालें और अच्छी तरह से हराया।

आप विभिन्न अवयवों का प्रयोग और संयोजन कर सकते हैं। विसर्जन ब्लेंडर प्रत्येक गृहिणी के लिए जीवन को आसान बनाने में सक्षम है, और खाना पकाने की प्रक्रिया को तेज़ी से और अधिक सुविधाजनक बना देता है।