रसोई तराजू

यदि आप बहुत समय खाना पकाने में व्यतीत करते हैं, तो अच्छे रसोई के तराजू आपको इस प्रक्रिया में मदद करेंगे। उचित रूप से चुने गए, वे खाना पकाने की प्रक्रिया को काफी सुविधाजनक बनाएंगे, क्योंकि आप सुनिश्चित होंगे कि आप नुस्खा का पालन सबसे छोटी विस्तार से करें।

डेस्कटॉप रसोई तराजू के तीन मुख्य प्रकार हैं। रसोई की जगह में बाथरूम के तराजू का उपयोग नहीं किया जाता है, और विशेष, टेबल पर घुड़सवार होता है। इसलिए, इस तरह के तराजू की एक विस्तृत श्रृंखला है, इसलिए सही विकल्प बनाने और गलत होने के लिए, आपको प्रत्येक मॉडल के सभी फायदों और नुकसान के बारे में पता होना चाहिए।

सबसे आसान विकल्प मैनुअल स्केल है। वे एक साधारण डायल हैं, क्रोकेट के साथ पूरा करें। इस हुक पर उत्पादों के साथ पैकेज निलंबित कर दिया गया है और इस प्रकार उनके वजन को मापा जाता है। इस तरह के तराजू बेहतर bezmen के रूप में जाना जाता है। आज तक, ऐसे पैमाने के इलेक्ट्रॉनिक संस्करण भी हैं। वे सरल बैटरी द्वारा संचालित हैं।

इस तरह के मिनी-स्केल न केवल रसोईघर में ग्राम को मापने के लिए अच्छे हैं, बल्कि मछली पकड़ने या शिकार के लिए उन्हें आपके साथ ले जाने के लिए भी अच्छे हैं। इसके अतिरिक्त, आप जो सामान खरीदते हैं उसका वजन करने के लिए आप बाजार के साथ भी इस तरह के तराजू जला देंगे। इस तरह आप जांच सकते हैं कि विक्रेता आप पर धोखा दे रहे हैं या नहीं।

हाथ वजन का एकमात्र ऋण यह है कि वसंत उनमें तेजी से पर्याप्त पहनता है। तो तराजू अक्सर बदलना पड़ता है। हालांकि, इस तरह के तराजू बहुत महंगा नहीं हैं। इसलिए, यहां तक ​​कि उन तराजू पर भी जो लंबे समय तक नहीं टिकते हैं, आप बहुत बचत कर सकते हैं।

एक और व्यावहारिक विकल्प सरल यांत्रिक तराजू है। ये हमारी दादी की रसोई में पाया जा सकता है। वे काफी मजबूत, टिकाऊ और सटीक हैं। साथ ही, इन सभी बोनस आपको बहुत बड़ी राशि में खर्च करेंगे। मैकेनिकल स्केल इलेक्ट्रॉनिक लोगों की तुलना में दो बार सस्ता है।

ऐसे पैमाने की योजना मैन्युअल की तुलना में अधिक जटिल नहीं है। वे एक वसंत के साथ भी पूरक होते हैं, जब वजन कम किया जाता है, माप को दिखाने के लिए बदलाव करता है। हालांकि, मामूली त्रुटियां हैं, जो याद रखने योग्य भी हैं। तराजू पर चित्र हमेशा आपको दिखाया नहीं जाता है वास्तविकता के अनुरूप है।

यह ध्यान देने योग्य लाभों में से कि उनके काम के लिए आपको लगातार बैटरी को प्रतिस्थापित करने की आवश्यकता नहीं है। इसके अलावा, वे विभिन्न बाहरी कारकों से दृढ़ता से प्रभावित नहीं होते हैं। इस तरह के तराजू वजन में 10 किलो तक, काफी भारी उत्पादों का वजन करने की अनुमति देते हैं।

अक्सर इन घर के तराजू का उपयोग एक रेट्रो शैली में रसोई के इंटीरियर में किया जाता है। ऐसे कमरे में वजन के साथ उचित आकर्षक रेट्रो स्केल होंगे।

इसके अलावा, इस तरह के तराजू अक्सर बाजार पर पाए जा सकते हैं। यह उन पर है कि आप मांस, फल और सब्जियों का वजन करते हैं। वे पेशेवर से भी बदतर काम नहीं करते हैं। लेकिन एक पकवान में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा के कैलोरी और प्रतिशत को मापने के लिए, आपको अवसर नहीं मिलेगा।

वैसे, बेईमान विक्रेताओं अक्सर इलेक्ट्रॉनिक की नींव के तहत यांत्रिक तराजू बेचते हैं। यह जांचने के लिए कि क्या आपको धोखा नहीं दिया गया है, बस अपने आधार पर दबाएं। यदि संतुलन के अंदर एक यांत्रिक वसंत छुपा हुआ है, तो यह इस तरह से स्वयं प्रकट होगा। मैकेनिकल स्केल सस्ता हैं, इसलिए खुद को धोखा न दें।

रसोई के लिए अक्सर इलेक्ट्रॉनिक स्केल भी चुने जाते हैं। वे सबसे आधुनिक हैं। ये घर के तराजू एक छोटे से कंप्यूटर जैसा दिखते हैं, जो न केवल उत्पादों का वजन, बल्कि कैलोरी में भी शामिल होता है।इस तरह के छोटे टेबल तराजू विभिन्न अतिरिक्त सुविधाओं की एक बड़ी संख्या से लैस हैं। एकमात्र महत्वपूर्ण कमी उनकी उच्च लागत है।

रसोई इलेक्ट्रॉनिक स्केल की किस्में हैं जो 1 किलो तक या 5 किलो तक के उत्पादों का वजन कर सकती हैं। औसत वजन 2 किलो तक है। ऐसे पैमाने पर, आप व्याकरण को सबसे छोटे विवरणों की गणना कर सकते हैं। तो सभी स्वादिष्ट व्यंजन आप स्वयं को पका सकते हैं।

इलेक्ट्रॉनिक तराजू को एक कटोरे, या एक कटोरे के बिना एक मंच के साथ पूरक किया जा सकता है। भले ही आपके सामने कौन सा विकल्प है, आपको तकनीकी क्षमताओं पर ध्यान देना चाहिए। इसलिए, कई इलेक्ट्रॉनिक स्केल उत्पादों के सभी उपायों को ध्यान में रख सकते हैं। यह खाना पकाने की प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाएगा और निश्चित रूप से उन लोगों से अपील करेगा जो कुछ जटिल व्यंजनों को खाना बनाने के इच्छुक हैं।

इलेक्ट्रॉनिक स्केल चुनते समय, आपको उस पर ध्यान देना होगा कि उनसे क्या शुल्क लिया जाता है। बैटरी या रिचार्जेबल बैटरी सबसे लोकप्रिय विकल्प हैं। बैटरी खराब हैं क्योंकि उन्हें अक्सर बदलना पड़ता है। तराजू के सक्रिय उपयोग के कारण, उन्हें लगातार बदलना होगा। हां, और जब वे तराजू के अंदर होते हैं, तो यह उनके धीमी निर्वहन में योगदान देता है।

रसोई के तराजू के उनके फायदे और नुकसान होते हैं। हमें उनके बारे में अलग से बात करनी चाहिए।

पहले और मुख्य बिंदुओं में से एक त्रुटि है। यह सभी प्रकार के तराजू के लिए विशिष्ट है। इसलिए, जब इसे खरीदना इसकी अधिकतम सेटिंग पर ध्यान देने योग्य है। तराजू की त्रुटि दस ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए। यह पैरामीटर अक्सर इलेक्ट्रॉनिक स्केल में पाया जाता है।

लगभग सभी रसोई तराजू छोटी स्क्रीन को पूरा करते हैं। यह सभी माप दिखाता है, और यह आपको यह निर्धारित करने की अनुमति देता है कि आपका स्केल कितना सटीक है। दिखाता है कि रसोई के तराजू दोनों छोटे और बड़े हो सकते हैं। उनका आकार क्षैतिज रूप से दस से पचास मिलीमीटर तक और तीस से सत्तर मिलीमीटर तक क्षैतिज रूप से होता है। इस तरह के एक छोटे से छोटे प्रदर्शन पर पांच अंकों तक प्रतिबिंबित किया जा सकता है।

एक अतिरिक्त बोनस तथ्य यह है कि इस तरह के पैमाने पर इंतजार करते समय, समय आमतौर पर परिलक्षित होता है, इसलिए इस तरह के तराजू को घड़ी के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

आधुनिक तराजू को बटन की एक प्रणाली के रूप में नियंत्रित किया जा सकता है, साथ ही सीधे टच स्क्रीन से भी नियंत्रित किया जा सकता है। पहला विकल्प अधिक किफायती माना जाता है, लेकिन यह स्पर्श नियंत्रण के साथ तराजू है - यह एक अधिक व्यावहारिक और आधुनिक विकल्प है।

सेंसर सिस्टम का उपयोग कर तराजू को नियंत्रित करना बहुत आसान है। ऐसा करने के लिए, बस टच पैनल पर क्लिक करें या बस कुछ उत्पाद डालें। टच पैनल के अतिरिक्त फायदे इस तथ्य में शामिल हैं कि यह गंदगी और धूल जमा नहीं करता है। इसके अलावा, ये तराजू बहुत आधुनिक और आकर्षक लगते हैं।

अधिकांश प्रकार के तराजू में अधिकतम वजन सीमा के रूप में ऐसा नुकसान होता है। यह कई गृहिणियों को सीमित करता है क्योंकि वे केवल एक निश्चित आंकड़े के लिए उत्पादों का वजन कर सकते हैं। यह आंकड़ा वजन के प्रकार के आधार पर आम तौर पर दो से पांच किलो तक होता है। विभिन्न स्वादिष्ट व्यंजनों की तैयारी के लिए आपको सबसे सटीक पैमाने का उपयोग करना चाहिए, लेकिन सर्दियों के लिए सभी प्रकार की तैयारी के लिए आप बड़ी त्रुटि के साथ सबसे सरल पैमाने का उपयोग भी कर सकते हैं।

तराजू के निर्माण के लिए विभिन्न सामग्रियों का उपयोग किया जाता है।अक्सर, आधार और स्केल वजन ग्लास और प्लास्टिक जैसी सामग्री से बने होते हैं। तराजू के निर्माण के लिए अक्सर स्टील या लकड़ी का उपयोग किया जाता है। कुछ तराजू में, कई सामग्रियों का भी एक साथ उपयोग किया जा सकता है। तराजू की गुणवत्ता और स्थायित्व, साथ ही उनकी उपस्थिति, उन पर निर्भर करती है कि उनमें से किस का उपयोग किया जाता है। व्यावहारिक कारणों से, रसोईघर में अक्सर स्टेनलेस स्टील का उपयोग किया जाता है। इस सामग्री से डिजिटल स्केल किसी भी प्रकार के उत्पाद के वजन के लिए अच्छे हैं।

अक्सर गृहिणियों के लिए एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है और तराजू की उपस्थिति होती है। उन्हें रसोईघर के इंटीरियर के सभी अन्य विवरणों के साथ जोड़ा जाना चाहिए। इस प्रकार, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आपका रसोई कैसा दिखता है, और इसके डिजाइन के लिए किस पैमाने का उपयोग किया जाएगा।

आपके चुने हुए वजन के डिजाइन द्वारा एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाई जाती है। उन्हें एक साधारण मंच या एक कटोरे के साथ पूरक किया जा सकता है जहां सभी उत्पादों को रखा जाता है।

तराजू, एक साधारण मंच द्वारा पूरक, अक्सर एक आयताकार आकार होता है। जिन उत्पादों को आप वजन करना चाहते हैं वे इस तरह के एक साधारण मंच की सपाट सतह पर रखे गए हैं। ऐसा मंच बहुत सरल और संचालित करने में आसान है।उस पर आप सही कंटेनर में भोजन डाल सकते हैं जिसमें आप उन्हें पकाते हैं। और मंच के वजन के बाद हमेशा एक साधारण नम कपड़े से मिटाया जा सकता है।

एक और लोकप्रिय विकल्प एक कटोरे के साथ तराजू है। गृहिणी अक्सर आटा बनाने के लिए इस विकल्प का उपयोग करते हैं। कटोरे में व्याकरण लगातार रीसेट किया जा सकता है। इस प्रकार, आप सभी आवश्यक घटकों को सही ढंग से जोड़ सकते हैं।

तराजू के कुछ मॉडल एक के साथ पूरक नहीं हैं, लेकिन दो कटोरे के साथ। वे विभिन्न रूपों में भी भिन्न हो सकते हैं। इस मामले में, एक कटोरा थोक ठोस को समायोजित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, और दूसरा कुछ तरल वजन के लिए है।

कभी-कभी इस प्रकार की शेष राशि को दूसरे कटोरे से पूरक नहीं किया जाता है, बल्कि एक अतिरिक्त मापने वाला कप होता है। तराजू के इस तरह के मॉडल बहुत व्यावहारिक है। यदि आवश्यक हो तो ग्लास को आसानी से हटाया जा सकता है और डिशवॉशर में भी धोया जा सकता है।

यह भी बहुत महत्वपूर्ण है कि कटोरा सही और उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री से बना हो। एक नियम के रूप में, वे स्टेनलेस स्टील या प्लास्टिक से बने होते हैं। वे ताकत और गुणवत्ता जैसी विशेषताओं से प्रतिष्ठित हैं। ग्लास के कटोरे बहुत नाजुक होते हैं, इसलिए इनकार करना बेहतर होता है।लेकिन प्लास्टिक केवल अत्यधिक गर्म तरल पदार्थ और अन्य उत्पादों भयानक होगा।

अधिकांश आधुनिक रसोई तराजू बोनस सुविधाओं के सभी प्रकार से पूरक हैं। बेशक, इस तरह के अच्छे जोड़ों के साथ तराजू अधिक महंगी हैं, लेकिन सुखद बोनस आखिरकार सब कुछ औचित्य साबित करते हैं।

सबसे लोकप्रिय प्रकारों में से एक - कैलोरी गिनने की क्षमता। ऐसे स्मार्ट स्केल उन लोगों के लिए अच्छे होते हैं जो अक्सर आहार भोजन तैयार करते हैं। उन लोगों के लिए एक दिलचस्प विशेषता है जो उत्पादों के वजन की गणना करना मुश्किल पाते हैं। यह फ़ंक्शन आपको व्यंजनों के वजन को घटाने की अनुमति देता है, जिसका अर्थ है कि जब उत्पादों का वजन होता है, तो आप केवल उसका शुद्ध वजन देखेंगे।

बैटरी को बचाने या स्केल को चार्ज करने के लिए इस तरह के फ़ंक्शन को स्केल के चालू और बंद स्वचालित स्विचिंग के रूप में मदद मिलेगी। टाइमर या घड़ी के साथ तराजू भी लोकप्रिय हैं। इसके प्रत्यक्ष कार्य के अलावा, अक्सर यह संकेत करने के लिए प्रयोग किया जाता है कि तराजू समाप्त हो जाते हैं।

जटिल व्यंजनों की तैयारी के लिए आपको अनुक्रमिक वजन के कार्य की आवश्यकता है।यह आपको कटोरे से पिछले लोगों को हटाने के बिना व्यक्तिगत सामग्री को एक-एक करके वजन करने की अनुमति देता है।

व्यावहारिक तहखाने के तराजू भी हैं, जो अंतरिक्ष को काफी बचा सकते हैं। आप उन तराजू को भी खरीद सकते हैं जिन्हें टेबल पर नहीं रखा गया है, लेकिन दीवार से जुड़े हुए हैं। वे सुरक्षित रूप से ब्रैकेट या हुक के लिए तय किए जाते हैं और अधिक जगह नहीं लेते हैं।

यदि आप अक्सर एक ही खाद्य पदार्थ पकाते हैं, तो आप अंतर्निहित मेमोरी फ़ंक्शन का उपयोग कर सकते हैं। यह आपको उन उत्पादों के बारे में स्मृति जानकारी में सहेजने की अनुमति देता है जिन्हें आपने पहले वजन दिया था, साथ ही उनके पौष्टिक मूल्य। उनके बारे में सारी जानकारी के साथ 400 विभिन्न उत्पाद नामों को इस प्रकार के मिनी-स्केल की स्मृति में संग्रहीत किया जा सकता है। यदि आप प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट के उत्पादों में अपना वज़न और सामग्री देखते हैं, तो यह फ़ंक्शन आपको प्रसन्न करेगा।

गर्मी प्रतिरोधी और गर्मी प्रतिरोधी आधार के साथ तराजू वजन वजन गर्म या यहां तक ​​कि गर्म उत्पादों के वजन के लिए उपयुक्त हैं। ऐसे मंच के साथ भी तराजू हैं जिन पर उत्पादों को गर्म पैन या बर्तनों में भी वजन दिया जा सकता है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, वहां कई अलग-अलग जोड़ों की एक बड़ी संख्या है जो स्केल को अधिक कार्यात्मक और व्यावहारिक बनाती हैं।लेकिन इन सभी को अतिरिक्त पैसे खर्च होते हैं, इसलिए केवल उन कार्यों के साथ तराजू खरीदने के लायक हैं जिन्हें आपको रोजमर्रा की जिंदगी में आवश्यकता होगी।

अच्छे पैमाने पर न केवल अतिरिक्त कार्यों और आधुनिक उपस्थिति की उपस्थिति, बल्कि सकारात्मक ग्राहक समीक्षाओं की विशेषता भी होती है। अब हम आपको इस रसोई के उपकरणों के कई सबसे लोकप्रिय निर्माताओं के बारे में बताएंगे, जो तराजू तैयार करते हैं, जो वास्तव में खरीददारी के लायक हैं।

यदि आप उच्च गुणवत्ता वाले यांत्रिक स्केल की तलाश में हैं, तो आपको स्कारलेट ब्रांड पर ध्यान देना चाहिए। रेट्रो शैली में इस तरह के तराजू बहुत आरामदायक, व्यावहारिक और आधुनिक रसोई के अंदरूनी हिस्सों में फिट हैं। कंपनी तनाता के वर्गीकरण में इलेक्ट्रॉनिक तराजू का चयन किया जा सकता है। यह ब्रांड एक आधुनिक तकनीक बनाता है जो आपको एक से अधिक वर्षों तक सेवा करने की गारंटी देता है।

मैक्सवेल, केनवुड या यूनिट ब्रांडों की श्रृंखला में अतिरिक्त कार्यों की उपस्थिति के साथ कई कार्यात्मक तराजू प्रस्तुत किए जाते हैं। यदि हम देशों-उत्पादकों के बारे में बात करते हैं, तो उच्चतम गुणवत्ता वाले जर्मन स्केल पर विचार किया जाता है। जर्मनी अक्सर उच्च गुणवत्ता वाले उपकरणों के निर्माण के लिए जाना जाता है, और रसोई के तराजू अपवाद से बहुत दूर हैं।

रसोई के तराजू न केवल सही चुनने की जरूरत है, बल्कि जीवित स्थितियों में भी उनका उपयोग करने में सक्षम हैं। आखिरकार, लोड के अनुचित वितरण या एक अनुपयुक्त सफाई एजेंट के उपयोग से तथ्य यह हो सकता है कि आपकी खरीद ऑपरेशन के पहले सप्ताह में टूट जाएगी।

तराजू का संचालन करते समय, याद रखें कि रसोई के उपकरण विशेष रूप से उत्पादों के वजन के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। सभी वजनों में एक विशिष्ट वजन सीमा होती है। यदि आप कुछ भारी वजन करते हैं, तो वे बहुत जल्दी टूट सकते हैं।

इसके अलावा, रसोई के तराजू को विभिन्न यांत्रिक क्षति से संरक्षित किया जाना चाहिए। वे गिरना या हिट नहीं होना चाहिए। यदि आपके तराजू गर्मी प्रतिरोधी नहीं हैं, तो आपको तापमान परिवर्तनों में उनका पर्दाफाश नहीं करना चाहिए। यह भी वांछनीय है कि तराजू गर्मी स्रोतों के पास खड़े नहीं होते हैं, उदाहरण के लिए, एक बैटरी, एक स्टोव या ओवन।

इलेक्ट्रॉनिक तराजू माइक्रोवेव के पास नहीं रखा जाना चाहिए। इसका मजबूत विद्युत चुम्बकीय क्षेत्र तराजू की सटीकता का उल्लंघन करेगा और आप उत्पादों को सही ढंग से वजन नहीं कर पाएंगे। इसे होने से रोकने के लिए, माइक्रोवेव से स्केल को एक से दो मीटर की दूरी पर रखें। यह भी सलाह दी जाती है कि पास न मोबाइल फोन न डालें।

लकड़ी या प्लास्टिक प्लेटफॉर्म के साथ तराजू की विशेषता यह है कि उनकी सतह गंध को बहुत आसानी से अवशोषित करती है। इसलिए, आपको मजबूत गंध वाले उत्पादों पर वजन नहीं करना चाहिए। आप से छुटकारा पाने के लिए आपको बहुत मुश्किल होगी।

रसोई तराजू की एक और विशेषता - उनका उपयोग करने के बाद, मंच या तराजू जारी किए जाने चाहिए। यह वजन में अधिक सटीकता की अनुमति भी देगा।

उत्पादों का वजन करें ताकि वे तराजू की सतह को दूषित न करें। यह आपको सफाई के साथ कई समस्याओं से बचाएगा। हालांकि, तराजू की सफाई इतना मुश्किल नहीं है। बस उन्हें एक नम कपड़े या एक विशेष मुलायम कपड़े से मिटा दें।

अगर किसी भी गंदगी को रगड़ नहीं दिया जाता है, तो साफ पानी में एक साधारण डिशवॉशिंग डिटर्जेंट जोड़ा जा सकता है। यह कोमल होना चाहिए ताकि पैमाने की सतह क्षतिग्रस्त न हो। एक और वर्जित - डाइविंग स्केल सीधे पानी में। यह यांत्रिक और इलेक्ट्रॉनिक दोनों पैमाने पर लागू होता है। इन सरल नियमों का पालन करके, आप निश्चित रूप से तराजू के जीवन का विस्तार करेंगे।

रसोई के तराजू - यह एक साधारण उपकरण है जिसे आपको निश्चित रूप से उन लोगों के लिए खरीदना चाहिए जो अक्सर घर पर कुछ जटिल व्यंजन बनाती हैं, या बस अपना भोजन देखते हैं।उन कार्यों पर पैसे खर्च किए बिना, जो आप रोजमर्रा की जिंदगी में उपयोग नहीं करेंगे, उन्हें उपयुक्त रसोई क्षेत्र में स्थापित करें, उचित देखभाल प्रदान करें, और यह सरल तकनीक आपको लंबे समय तक प्रसन्न करेगी।