यूनिवर्सल जुसिएर

यह हमेशा अच्छा होता है जब आपके पास ताजा निचोड़ा हुआ रस का गिलास पीकर घर पर पुनर्जीवित करने का अवसर होता है। यूनिवर्सल juicers आसानी से इस व्यापार के साथ सामना कर सकते हैं, न केवल खट्टे फल से, बल्कि किसी भी फल और यहां तक ​​कि सब्जियों से एक स्वस्थ पेय बनाते हैं।

साइट्रस से रस निचोड़ने के लिए एक डिवाइस की तुलना में, सार्वभौमिक juicer अधिक जटिल है। इन सभी उत्पादों को दो प्रकारों में विभाजित किया जा सकता है:

• स्क्रू - एक मांस चक्की की तरह दिखता है।
• केंद्रत्यागी। नाम खुद के लिए बोलता है - पेय केन्द्रापसारक बल का उपयोग करके किया जाता है।

इस तरह के एक उपकरण का उपकरण घूर्णन सर्पिल की उपस्थिति को पूर्ववत करता है - एक ऑगर जो लोडिंग ट्रे में डुबकी फल या सब्जी को कुचल देता है। फिर फल डिब्बे में चला जाता है, जहां रस को अच्छी जाली और दबाव बल की मदद से लुगदी से अलग किया जाता है।रस या प्यूरी के रूप में तैयार उत्पाद एक विशेष गिलास में प्रवेश करता है, और शेष केक एक अलग ट्यूब के माध्यम से बाहर आता है।

नियंत्रण विधि के आधार पर, इकाइयों को विभाजित किया जा सकता है:

• हाथ आयोजित। मांस चक्की की बहुत याद दिलाता है। तैयार किए गए पेय पाने के लिए, आपको बहुत सारी भौतिक शक्ति डालने की ज़रूरत है, जो ऑगर्स को क्रियान्वित करने वाले हैंडल को घुमाएगी। लेकिन इस तरह के उत्पाद की कीमत किसी भी खरीदार को प्रसन्न करेगी।
• विद्युतीय। व्यक्ति के हिस्से पर किसी भी प्रयास की आवश्यकता नहीं है, नेटवर्क पर कार्य करें। आपको बस ट्रे में सामग्री रखना, डिवाइस चालू करना और रस की प्राकृतिक ताजगी का आनंद लेना होगा।

Juicer की आंतरिक संरचना के आधार पर विभाजित हैं:

• क्षैतिज एकल पेंच। बहुआयामी, वे ताजा और शुद्ध सब्जियों और विभिन्न कठोरता, जामुन और हिरन के फल की तैयारी से आसानी से सामना कर सकते हैं। आप मसाले बना सकते हैं, अनाज पीस सकते हैं, नट्स, कॉफी पीस सकते हैं, एक खाद्य प्रोसेसर की क्षमताओं को डुप्लिकेट कर सकते हैं।
• क्षैतिज जुड़वां पेंच। ऐसे उपकरणों की सुविधा दो घूर्णन शाफ्ट-शिकंजा की उपस्थिति है, जो प्रदर्शन और मूल्य में काफी वृद्धि करती है। सबसे मूल्यवान और उपयोगी दबाने की संभावना 95 प्रतिशत है,केक पर केवल 5 प्रतिशत छोड़कर। आटा गूंधने और घर का बना पास्ता बनाने की क्षमता उपयोगी विकल्पों में जोड़ा जाता है।
• लंबवत उत्पाद उनके साथियों की तुलना में बहुत कमजोर हैं। सबसे अधिक हल्के फल, जैसे जामुन, नाशपाती, सेब, आड़ू दबाकर उपयोग किया जाता है। अक्सर, निर्माताओं की सिफारिशों में आप छील और हार्ड पत्थरों की पूर्व-सफाई देख सकते हैं।

निम्नलिखित फायदों के कारण स्क्रू मॉडल बहुत लोकप्रिय हैं:

• multifunctionality। ताजा उपज, लगभग किसी भी सब्जियों, जड़ी बूटी, फल और जामुन से प्यूरी। शुष्क और ठोस घटकों की प्रसंस्करण: कॉफी, अनाज, पागल। पाक कला मसाले। आटा kneading और पास्ता बनाने।
• उच्च दक्षता 95 प्रतिशत की मात्रा में आखिरी बूंदों के लिए सभी रस निचोड़ा हुआ है, पुनर्नवीनीकरण अवशेष केवल एक छोटा सा अंश बनाते हैं।
• दो शाफ्ट-शिकंजा वाले उपकरण पेय को गर्म नहीं करते हैं, जितना संभव हो सके उपयोगिता को रखने की अनुमति देता है।
• धातु के साथ संपर्क अपरिहार्य है।, लेकिन कम गति जुड़वां-स्क्रू डिवाइस के कारण उत्पादों के ऑक्सीकरण को प्रभावित नहीं करते हैं।
• कम शोर
• 30 मिनट के लिए बाधा के बिना काम करने की क्षमता।
• केन्द्रापसारक बल की कमी के कारण विवरण कम पहनते हैं।

संचालन में विपक्ष के बिना नहीं कर सकते हैं:

• विद्युत उपकरण की कम गति के कारण काम की गति कम है।
• औद्योगिक पैमाने के लिए उपयुक्त नहीं है, क्योंकि बिना किसी ब्रेक के आधा घंटे काम नहीं कर सकता है।
• क्षैतिज मॉडल में एक छोटी लोडिंग ट्रे होती है, जिसके कारण बड़े फलों को चार भागों में, लंबवत में कटौती करना आवश्यक होता है - दो में, जो समय लागत बढ़ाता है।
• ट्विन-स्क्रू इकाइयों को धोने और साफ करने में बहुत समय लगाया जाता है।
• हाथियों का उपयोग करने के लिए, आपको बल लागू करने की आवश्यकता है।

ऑपरेशन के सिद्धांत में डिस्क ग्रेटर की सहायता से फलों को काटने में शामिल होता है, जिसके बाद उन्हें विभाजक को भेजा जाता है, जो अविश्वसनीय गति पर घूमता है। केन्द्रापसारक बल के प्रभाव में दीवारों में लुगदी दबा दी जाती है। एक विशेष छेद के माध्यम से तैयार रस कंटेनर में डाला जाता है।

ऐसे उपकरणों के विभाजक दो प्रकार के होते हैं:

• बेलनाकार। आपको तैयार उत्पाद का 9 0 प्रतिशत तक पहुंचने का मौका देता है। केक डिब्बे की दीवारों पर बना रहता है, आपको अवशेष मैन्युअल रूप से साफ करने की आवश्यकता होती है।
• कैनन का। एक विशेष कंटेनर है जो लुगदी की प्रसंस्करण के बाद स्वचालित रूप से अपशिष्ट से भर जाता है। 70 प्रतिशत रस देता है।

इन उपकरणों की सकारात्मक विशेषताओं में शामिल हैं:

• व्यापक मुंह पूरे फलों को बिना किसी प्रयास के निचोड़ पर भेजने की इजाजत देता है।
• डिवाइस उच्च गति पर संचालित होता है, जो रस उत्पादन की गति को बढ़ाता है।
• अपेक्षाकृत कम कीमत।
• सरल निर्माण किशोरी के लिए भी उपयोग करना आसान है।

नकारात्मक पक्षों से पहचाना जा सकता है:

• उच्च गति पर काम तैयार उत्पाद के हीटिंग और ऑक्सीकरण की ओर जाता है, जो बदले में उपयोगिता में कमी की ओर जाता है।
• केक में ज्यादातर रस रहता है।
• इस इकाई में टमाटर का रस नहीं किया जाता है।
• उच्च शोर

सार्वभौमिक इकाई खरीदते समय पावर एक महत्वपूर्ण पहलू है।। घरेलू उपयोग के लिए, 220 से 700 डब्ल्यू की शक्ति वाली डिवाइस, जो साइट्रस उत्पादों (20 से 250 डब्ल्यू) से अधिक शक्तिशाली हैं, काफी उपयुक्त हैं। यदि वाणिज्यिक उपयोग का इरादा है, तो एक और शक्तिशाली मॉडल की आवश्यकता है। पेशेवर juicer 700 से 1800 डब्ल्यू तक की शक्ति होनी चाहिए,ताकि मोटर निरंतर दीर्घकालिक उपयोग के साथ अधिक गरम न हो।

उपकरण जिनसे उपकरण बनाया जाता है, सीधे ऑपरेशन में विश्वसनीयता और स्थायित्व को प्रभावित करते हैं। स्टील मॉडल लंबे समय तक चलेगा। कम वजन और विभिन्न रंगों की उपलब्धता के कारण प्लास्टिक की भी सराहना की जाती है।

लोडिंग ट्रे की चौड़ाई फल काटने या कमी की आवश्यकता को प्रभावित करती है। गोल और अंडाकार मुंह हैं। ताकि उत्पादों को प्री-कट नहीं किया जाना चाहिए, आपको गोलाकार आकार को वरीयता देना चाहिए।

एक स्व-सफाई प्रणाली की उपस्थिति या अनुपस्थिति एक महत्वपूर्ण जानकारी है। गृहिणी केक को फोल्ड करने के सुखद विकल्प की सराहना करेंगे, जो समय को काफी समय से बचाएगा।

सुरक्षा। आम तौर पर, तकनीक कई डिग्री सुरक्षा से लैस है जो इसे चालू करने की अनुमति नहीं देगी, न कि संचालन के लिए पूरी तरह तैयार है। रबर पैर स्थिरता प्रदान करते हैं।

शोर स्तर। परिवार में एक छोटे बच्चे की मौजूदगी माता-पिता को सबसे शांत उत्पाद को प्राथमिकता देने के लिए प्रोत्साहित करेगी, क्योंकि खाना पकाने सहित बुनियादी घरेलू काम, बच्चों की नींद के दौरान किया जाता है।

निर्माता की प्रसिद्धि। एक महंगे घरेलू उपकरणों को खरीदना, ब्रांड की विश्वसनीयता के बारे में मत भूलना। सस्ते उपकरणों की उच्च गुणवत्ता वाली असेंबली की कमी के कारण थोड़ा अधिक भुगतान करना बेहतर है, लेकिन फिर पीड़ित नहीं होना चाहिए।

• मालकिन अक्सर केन्द्रापसारक मॉडल की उपलब्धता की प्रशंसा करते हैं। संचालन और विश्वसनीयता में सरलता महंगा साथी के लिए कम नहीं है।
• छोटे priborchiki गृहिणियों से अधिक सकारात्मक प्रतिक्रिया के लायक है। कॉम्पैक्ट बहु-कार्यात्मक तकनीक मानक कार्यों को निष्पादित करके अतिरिक्त स्थान नहीं लेती है।
• कई युवा माताओं का मानना ​​है कि सबसे अच्छे उपकरण वे हैं जो कम से कम शोर का उत्पादन करते हैं, इसलिए, ऑगर्स चुनें।
• पेशेवर खाद्य प्रोसेसर का उपयोग करने वाले लोग कहते हैं कि उन्हें अतिरिक्त उपकरण खरीदने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि सार्वभौमिक रस निकालने वाला अक्सर पहले से ही अपने पूरे सेट में प्रवेश करता है।
• गार्डनर्स घरेलू उपकरणों के प्रदर्शन की अच्छी बात करते हैं। रूसी उपकरण आपको फसल के दौरान बड़ी मात्रा में रस बनाने की अनुमति देते हैं। व्यापक लोकप्रियता की कमी और उनकी असेंबली की गुणवत्ता सकारात्मक आकलन नहीं करती है।
• एचसकारात्मक प्रतिक्रिया अक्सर बेलनाकार विभाजक वाले उपकरणों के लिए एक सफाई प्रणाली की अनुपस्थिति से उकसाया जाता है। महिलाएं, जो पहले से ही घर के काम से थके हुए हैं, को अपने हिस्सों को काफी लंबे समय तक साफ करना है।
• गुणवत्ता का निर्माण हमेशा सकारात्मक मूल्यांकन नहीं किया जाता है। कुछ काफी सस्ते मॉडल में, बटन डूब जाते हैं, भागों अच्छी तरह से फिट नहीं होते हैं।