पेशेवर पनडुब्बी ब्लेंडर

ब्लेंडर्स को दो श्रेणियों में बांटा गया है: घरेलू और पेशेवर पनडुब्बी। पहली श्रेणी घरेलू खाना पकाने के लिए है, दैनिक उपयोग के लिए दूसरा, मिश्रण और बड़ी मात्रा में उत्पादों को चाबुक करना। उनके लक्षित दर्शक खानपान श्रृंखला, निजी बेकरी और कैफे, सुपरमार्केट में पाक विभाग और 7 या अधिक लोगों के साथ बड़े परिवार हैं।

यह मानना ​​एक गलती है कि एक पेशेवर विसर्जन ब्लेंडर केवल घर में ही एक व्यक्ति से अलग होता है। इसके विपरीत, ऐसे उपकरणों की शक्ति 250-350 डब्ल्यू हो सकती है, और श्रेणी अभी भी घरेलू नहीं है। तथ्य यह है कि लगातार उपयोग के लिए डिजाइन किए गए मॉडल में किसी भी घटक को बदलने की क्षमता होती है। प्रत्येक ब्रांड, जो कि रसोई के लिए पेशेवर मॉडल तैयार करता है, में स्पेयर पार्ट्स और एक्सेसरीज़ के शस्त्रागार में है जिसे मुख्य भाग को बदले बिना अलग से आसानी से खरीदा जा सकता है। अलग से बेचा गया:

• इंजन डिब्बे;
• पैर और मिल के लिए चाकू;
• पैर;
• पैर ब्रैकेट;
• विद्युत शक्ति तार;
• नोजल की छोटी मात्रा।

दूसरा अंतर बिल्ड गुणवत्ता है। पेशेवर उपकरण का शरीर धातु है, सामान्य घर की तुलना में भारी है, लेकिन इसमें एक रचनात्मक आकार और रबराइज्ड कोटिंग भी है। इसलिए, अधिक वजन के साथ, इसे रखने के लिए अभी भी अधिक सुविधाजनक है। बटनों की एक अलग व्यवस्था के साथ दाएं हाथ और बाएं हाथ के लिए मॉडल हैं।

तीसरा अंतर डिवाइस की क्षमता है। 15 लीटर तक (निजी कॉफी की दुकानों के लिए, जहां वे प्रत्येक ग्राहक के लिए व्यक्तिगत रूप से तैयार होते हैं) और 200 लीटर तक की क्षमता के साथ काम करने के लिए मॉडल के साथ अल्पावधि कार्य के लिए मॉडल हैं। डिवाइस की शक्ति 350 से 750 वाट से अलग हो सकती है।

एक पेशेवर ब्लेंडर का वजन 2 से 4.5 किलो तक भिन्न हो सकता है।

रेस्तरां व्यंजनों के लिए ब्लेंडर टिप्स ब्लेंडर के रूप में उतने ही मजबूत हैं।

कोरोला स्टील से बने होते हैं, एक मिक्सर में एक संरचना होती है: दो कोरोला एक दूसरे को ओवरलैप करते हैं और विभिन्न दिशाओं में घूमते हैं। बड़ी मात्रा में आटा के साथ काम करते समय वे झुकते नहीं हैं और बिस्कुट के साथ उत्कृष्ट काम करते हैं।

इंजन के डिब्बे के लिए ताले का उपयोग कटोरे में डिवाइस को ठीक करने के लिए किया जाता है, अपने हाथों को आराम करने का मौका देते हैं, प्रक्रिया को स्वचालित करते हैं।

रॉड के रूप में बॉयलर को ब्लेंडर जोड़ने के लिए नोजल, जिस पर आप डिवाइस को स्थानांतरित कर सकते हैं।

विभिन्न लंबाई के कोरोला। बड़े कटोरे के साथ काम करने के लिए विसर्जन की इष्टतम लंबाई 50 सेमी है।

Profblenders सेट में बेचा नहीं जाता है, घटकों को शेफ के उद्देश्य और व्यक्तिगत प्राथमिकताओं के अनुसार चुना जाता है। दो कार्यात्मक सुझाव हैं: एक पैर और आटा के लिए एक रिम। वे केवल ब्लेड की लंबाई और आकार में भिन्न होते हैं। मानक धातु पैर बर्फ को काटने, मांस काटने और सॉस मिश्रण करने का कार्य करता है। आटा और बाकी सब कुछ के लिए - एक मिश्रण whisk।

• बजट विकल्प यह अभी भी नियमित रसोई ब्लेंडर से अधिक खर्च करेगा। उत्पादन चीनी होगा। एक नियम के रूप में, चीनी शीर्ष मैनुअल मॉडल की डिजाइन और कार्यक्षमता की प्रतिलिपि बनाते हैं। समीक्षाओं के आधार पर, ऐसे उपकरणों की गुणवत्ता किसी भी घरेलू ब्लेंडर की तुलना में अधिक है, कीमत $ 250 से शुरू होती है।
• मध्यम वर्ग यूरोपीय (स्विट्ज़रलैंड, ऑस्ट्रिया, फ्रांस) और कई अमेरिकी निर्माताओं से ब्लेंडर है।वे छोटे उद्यमों में या बड़े परिवार की रसोई में उत्कृष्ट सहायक होंगे: "वेमा", "स्टैडलर", "मैकप", "बोहम", "किचनएड", "हैमिल्टन बीच", "रोबोट कूप"।
• प्रीमियम क्लास पेशेवर रसोई के लिए एक मॉडल है। बाजार के नेता अमेरिकी ब्रांड हैं: "विटामिक्स", "ब्लेंडटेक" और "वारिंग"। ऐसे मॉडल की कीमत $ 500 प्रति इंजन ब्लॉक से है।