मांस ब्लेंडर

सभी रसोई उपकरण आधुनिक लोगों के काम को काफी आसान बनाते हैं। उदाहरण के लिए, एक ब्लेंडर। इसका उपयोग कच्चे और उबले हुए फल और सब्जियों को पीसने के लिए किया जा सकता है, मैश किए हुए आलू और अनाज की तैयारी में, साथ ही साथ ताजा रस और कॉकटेल। लेकिन कुछ लोगों को पता है कि आप अक्सर मांस के लिए ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं, या इसके बजाय, इसे भरने के लिए।

इस तकनीक के सभी मॉडल जिन्हें आज लागू किया जा रहा है उन्हें तीन बड़े समूहों में बांटा गया है: पनडुब्बी, संयुक्त और स्थिर। उनमें से सभी मांस ग्राइंडर के बजाय इस्तेमाल किया जा सकता है। मुख्य बात यह जानना है कि उन्हें सही तरीके से कैसे संभालना है। और 600 वाट की क्षमता वाले ब्लेंडर्स को वरीयता देना सबसे अच्छा है, वे बहुत तेज हैं उत्कृष्ट गुणवत्ता के सूक्ष्म मांस प्राप्त करने की अनुमति देंगे।

एक स्थिर यांत्रिक उपकरण का उपयोग करते समय, मांस को छोटे टुकड़ों में पूर्व-कटौती करना आवश्यक है, इसे कटोरे में ही रखें और पीसने के तरीके का चयन करें।कुछ मॉडलों में सूक्ष्म मांस की तैयारी के लिए एक विशेष अंतर्निर्मित कार्यक्रम होता है, या 1 में एक विशेष नोजल 2 होता है, जो एक ही समय में सूखे मांस की तैयारी और सब्जियों को काटने के लिए उपयुक्त होता है। और यह याद रखना उचित है कि इस तरह का ब्लेंडर बारीक मांस को चिप्स करता है, और मांस की चक्की की तरह पीसता नहीं है। इसलिए, एक समान मांस प्राप्त करने के लिए थोड़ा और समय बिताना होगा।

ब्लेंडर्स के सबमर्सिबल मॉडल, कई लोगों के लिए अधिक पसंदीदा और उपयोग करने में आसान हैं। जरूरी है कि तैयार मांस को ब्लेंडर में डालें, चाकू डालें और डिवाइस चालू करें। केवल दो मिनट में, उत्कृष्ट बर्गर के लिए ठीक सूक्ष्म मांस तैयार हो जाएगा। लेकिन इस डिवाइस का उपयोग करके, छोटे टुकड़ों में मांस को पीसना बेहतर होता है, ताकि सूखे मांस के बड़े गांठों से बचें।

इस तथ्य के बावजूद कि इस रसोईघर इकाई के सभी प्रकार सामान्य मांस ग्राइंडर को पूरी तरह से बदल सकते हैं, ऐसे कुछ मॉडल हैं जो नौकरी दूसरों से बेहतर करते हैं।

हम आपको सबसे अच्छे ब्लेंडर्स के शीर्ष पांच देना चाहते हैं जो मांस बनाने के लिए उपयुक्त हैं:

1. बोर्क बी 800। 2000 वाट की शक्ति के साथ ग्रेट ब्लेंडर। सरल और उपयोग करने में आसान, आपके लिए आवश्यक सभी चीजें तैयार मांस को कटोरे में लोड करना और डिवाइस चालू करना है। आगे के उपयोग के लिए बस कुछ ही सेकंड और छोटा हुआ मांस तैयार है। दो लीटर की मात्रा वाला एक कटोरा आपको एक समय में मांस के काफी बड़े वजन को काटने की अनुमति देता है, जो खाना पकाने के मांस की प्रक्रिया को बहुत सरल बनाता है। प्लास्टिक के कटोरे को आसानी से उपयोग के बाद धोया जा सकता है, इसे डिशवॉशर में भी धोया जा सकता है। इस ब्लेंडर में बर्फ पीसने, पेय तैयार करने और सब्जियों और फलों को पीसने जैसे कार्यों भी हैं।
2. स्टैल्डर फार्म ब्लेंडर SIX SFB.555। मांस काटने के लिए इसका उपयोग आपको सबसे नरम वर्दी भराई बनाने की अनुमति देगा, यहां तक ​​कि पुराने और वियरी स्रोत उत्पाद भी नहीं। पावर 900 डब्ल्यू, तेज चाकू, इस पनडुब्बी ब्लेंडर के रबरकृत हैंडल इसे सरल और उपयोग करने में सुविधाजनक बनाता है। सबसे बड़ा फायदा यह है कि इसका उपयोग किसी भी कंटेनर में किया जा सकता है जहां यह आपके लिए सुविधाजनक है।इसमें दो पनडुब्बी नोजल हैं, जो इसे एक समारोह में दो उपकरणों के साथ आसानी से जिम्मेदार ठहराते हैं। आखिरकार, मांस का खुद को पीसने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, और दूसरा किसी भी अन्य उत्पादों के लिए।
3. तत्व EW06PG El'blendia ग्रे सुंदर पनडुब्बी डिवाइस। एक उत्कृष्ट उपकरण यह है कि आप पीस लेंगे, जिसमें एक मापने वाला कप, एक व्हिस्क, मैश किए हुए आलू के लिए चाकू, चॉपिंग और सेट में रस प्राप्त करना होगा। और एक स्टैंड की उपस्थिति - स्टीमर, ग्रिंडर्स और बेलनाकार नोजल इस डिवाइस को वास्तव में बहुमुखी बनाती हैं, जो आधुनिक खाद्य प्रोसेसर को प्रतिस्थापित करने में सक्षम होती है। सबसे तेज़ जापानी चाकू आपको उत्कृष्ट सूखे मांस के उत्पादन को एक मिनट की चीज़ में बदलने की अनुमति देते हैं। 120 डब्ल्यू की कम शक्ति के बावजूद, यह डिवाइस मांस को पीसने की अनुमति देगा, लेकिन केवल ताजा और युवा।
4. ब्रौन एमक्यू 535 सॉस अतिरिक्त छोटी मात्रा के कटोरे के साथ एक कॉम्पैक्ट विसर्जन ब्लेंडर है। इसमें दो गति, टर्बो मोड हैं और यहां तक ​​कि बर्फ का शिकार भी कर सकते हैं। इसमें शामिल एक विशेष व्हिस्की भी आता है। 600 वाट की एक शक्ति आपको 15 सेकंड में 500 ग्राम मांस को भरने की अनुमति देगी।
5. KitchenAid 5KSB1585EER, सामंजस्यपूर्ण, स्टाइलिश और कॉम्पैक्ट स्थिर ब्लेंडर। इसमें सात गति और छह अंतर्निहित कार्य कार्यक्रम हैं।मजबूत प्लास्टिक के लिए धन्यवाद जिससे कटोरा स्वयं बनाया जाता है, यह न केवल भोजन को मारने, मांस को काटने, बल्कि बर्फ को तोड़ने के लिए आदर्श है। एक मापने कप शामिल है। कम शोर स्तर और 550 डब्ल्यू बिजली एक असली खुशी बनाने के लिए mince कर देगा।

लेकिन अगर आप मांस ब्लेंडर खरीदते हैं, तो आपको अपनी कार्यक्षमता का ध्यान पहले से रखना चाहिए। इसलिए, उन इकाइयों को खरीदने के लिए सबसे अच्छा है जिनमें अतिरिक्त सुविधाएं और नोजल हैं।

आजकल बिक्री पर जाने वाले कई ब्लेंडर अतिरिक्त हटाने योग्य नोजल से लैस हैं। निम्नलिखित मांस प्रसंस्करण के लिए मुख्य के रूप में प्रतिष्ठित किया जा सकता है:

• औरzmelchitel। यूनिवर्सल नोजल जो मांस और बर्फ सहित किसी भी उत्पाद के लिए उपयुक्त है। मांस खाना पकाने के दौरान इसका उपयोग करना सबसे अच्छा है।
• क्यूब्स काटने के लिए। अक्सर, इन नोजल का उपयोग सब्जियों और फलों के लिए किया जाता है, लेकिन कभी-कभी मुलायम पट्टिका के लिए उपयुक्त होता है।
• बहुत तकलीफ। इस इकाई के साथ किसी भी ठोस उत्पादों को जल्दी से काटना या पीसना संभव होगा। उनकी कुचल की डिग्री डिवाइस के ऑपरेटिंग समय पर ही निर्भर करेगी।

आदर्श रूप में, एक हेलिकॉप्टर सूक्ष्म मांस बनाने के लिए सबसे उपयुक्त है, या, अंतिम उपाय के रूप में, एक प्रकार का श्रेडर, इसके प्रकार के आधार पर।

सूखे मांस प्राप्त करने के लिए इस रसोई इकाई का उपयोग इसके महत्वपूर्ण फायदे हैं:

1. इसके निर्माण के लिए कम समय।
2. छोटा हुआ पीसने के लिए संभव है।
3. एक ब्लेंडर के साथ सभी घरेलू उपकरणों को प्रतिस्थापित करना संभव है।
4. उपयोग करने में आसान है।
5. कटलेट द्रव्यमान की तैयारी के लिए इस उपकरण के किसी भी प्रकार का उपयोग करने की क्षमता।
6. वस्तुतः कोई भी मांस, यहां तक ​​कि सबसे पुराना और सबसे स्ट्रिंग, उत्कृष्ट गुणवत्ता के सूक्ष्म मांस में संसाधित किया जा सकता है।
7. आप सूखे मांस को बहुत बारीक जमीन पका सकते हैं, जो कि बच्चे के लिए व्यंजन तैयार करने के लिए आदर्श है।

इन महत्वपूर्ण फायदे के बावजूद, हमें कुछ कमियों के बारे में नहीं भूलना चाहिए। सबसे पहले, कुछ मॉडल मांस पीसने में सक्षम नहीं हैं, वे बारीक इसे काटते हैं।

• दूसरा, उपयोग के बाद ब्लेंडर के कुछ मॉडल धोने के लिए बहुत ही असुविधाजनक हैं।
• तीसरा, एक समय में वांछित मात्रा में मांस पीसना हमेशा संभव नहीं होता है। इससे यूनिट का पुन: उपयोग करने की आवश्यकता होती है, जिससे इसे अधिक गरम किया जा सकता है।
• चौथा, कुछ ब्लेंडर में, विशेष रूप से स्थिर मॉडल में, मांस के टुकड़े चाकू के नीचे या कटोरे के कोने में घिरे हो सकते हैं, जो इसके असमान पीसने की ओर जाता है।

लेकिन, इन सभी नुकसान के बावजूद, अधिक से अधिक लोग इस रसोई इकाई को मांस ग्राइंडर के विकल्प के रूप में उपयोग करना शुरू कर रहे हैं।

ब्लेंडर के इस तरह के उपयोग के सभी नुकसान होने के बावजूद, इसके उपयोग पर प्रतिक्रिया सकारात्मक है। मालकिन उत्साहजनक रूप से ध्यान देते हैं कि सूखे मांस के साथ खाना पकाने का समय, साथ ही पूरी तरह से पूरी तरह से खाना बनाना, कम हो गया है। बहुत बुरी मांस और मध्यम आयु वर्ग के जानवरों के मांस से भी, एक कटलेट द्रव्यमान बनाना संभव है।

जबकि ब्लेंडर वांछित उत्पाद को क्रश करता है, वहीं अन्य चीजों को करने का समय होता है, इसके अलावा, उपयोग के बाद, इस इकाई को एक साफ रूप में लाया जाता है। चाकू के साथ कटोरे को धोने के लिए पर्याप्त है, या यदि एक हाथ ब्लेंडर का उपयोग किया गया था, तो नीचे नोजल कुल्ला।

किसी भी मामले में, घर का बना mincemeat खाना पकाने के सही दृष्टिकोण के साथ, एक साधारण ब्लेंडर एक परिचित मांस grinder के लिए एक पूरी तरह से समकक्ष विकल्प हो सकता है।