पेंच और जुड़वां पेंच juicers की तुलना

ताजा फल के लाभ मनुष्यों को बहुत लंबे समय तक जाना जाता है। यह इस तथ्य की ओर जाता है कि वह उन्हें अनप्रचारित या ताजा रस के रूप में खाने की कोशिश करता है। इन उत्पादों को विशेष ठंडा दबाए गए रस निकालने वालों की मदद से प्राप्त किया जा सकता है। उचित रूप से चयनित तंत्र न केवल अधिकतम मात्रा में तरल प्राप्त करने की अनुमति देता है, बल्कि इसे सभी उपयोगी गुणों को रखने के लिए अनुमति देता है।

स्क्रू और ट्विन स्क्रू juicers की तुलना करने के लिए, शुरुआत में उनकी कार्रवाई के सिद्धांत को समझना वांछनीय है। सबसे लोकप्रिय मॉडल एकल स्क्रू juicer है। तंत्र में कई घटक होते हैं, जहां मुख्य कार्य एक स्क्रू द्वारा खेला जाता है। इसकी मदद से, और फल का मुख्य विनाश है। एकल-स्क्रू मॉडल का कार्य निम्नलिखित एल्गोरिदम द्वारा वर्णित किया जा सकता है:

1. फल को एक विशेष छेद में खिलाया जाता है, जिसके माध्यम से यह सीधे ऑगर के साथ डिब्बे में पड़ता है।
2. घूर्णन पेंच, विनाशकारी उत्पादों देता है और उन्हें थोड़ा सा क्रश करता है।साथ ही, उन्हें आउटलेट में भी खिलाया जाता है।
3. एक विशेष फ्रेम के माध्यम से गुजरने के बीच, फल के बीच संकुचित होते हैं। शरीर के इस आकार में योगदान देता है और उत्पादों के पीछे धक्का देता है। यह इस तथ्य की ओर जाता है कि रस खड़ा होना शुरू हो जाता है।
4. तरल पदार्थ एक स्थान पर एकत्र किया जाता है और टैंक में एक या अधिक छेद के माध्यम से छोड़ा जाता है।

ऐसे juicers का काम काफी सरल है और आपको कई प्रकार के फल के साथ काम करने की अनुमति देता है। इन प्रणालियों के फायदों में से हैं:

1. प्रभावशीलता। इस प्रकार के रस निकालने वाले 75% स्पिन अनुपात की विशेषता है, जो पोषक तत्वों के नुकसान और पूरे फल द्रव्यमान के उपयोग को कम करता है।
2. बाहर निकलने पर रस यह समान समान रूप से बाहर निकलता है और स्तरीकृत नहीं होता है, जैसा कि अन्य समान एक्सट्रूज़न विधियों के मामले में होता है।
3. न्यूनतम स्तर बिजली की खपत
4. ठोस उत्पादों को संसाधित करने की क्षमताजैसे सेब या गाजर।

स्क्रू juicers के नुकसान में शामिल हैं:

1. अतिरिक्त प्रसंस्करण उत्पादों। प्रवेश गर्दन के छोटे आकार की वजह से, आपको कई टुकड़ों में सेब काटने की जरूरत है। यह अन्य प्रकार के उत्पादों पर भी लागू होता है।
2. डिजाइन की जटिलता स्पिन अवधि में वृद्धि की ओर ले जाती है, जो हमेशा सुविधाजनक नहीं होती है।
3. डिवाइस का संचालन समय पर सीमित है। इसका कारण इंजन का हीटिंग है, जिससे रस की गुणवत्ता में कमी आ सकती है। इसलिए, कई आधुनिक उपकरण विशेष थर्मोस्टैट से लैस होते हैं जो अत्यधिक गरम होने पर juicer को स्वचालित रूप से बंद कर देते हैं।

इस प्रकार के juicers के मॉडल प्रसंस्करण उत्पादों के बुनियादी सिद्धांत में भिन्न है। इस तरह के सिस्टम में रस प्राप्त करने की प्रक्रिया कई लगातार चरणों में होती है:

1. उत्पाद लोड हो रहा है। इस उद्देश्य के लिए, विशेष उद्घाटन का उपयोग किया जाता है, जिसके माध्यम से पदार्थ उपचार कक्ष में प्रवेश करते हैं।
2. रस निचोड़ना। यह पिछले मॉडल के विपरीत, दो ऑगर्स के प्रभाव में होता है। दोनों भागों एक-दूसरे की तरफ घूमते हैं, और उनके सभी घटकों को एक दूसरे के साथ बहुत करीब से लापरवाही होती है। फल मारने के बाद, यह बस "मिलस्टोन" के प्रभाव में गिर जाता है।
3. रस उठाओ। बाहर निकालना के बाद, तरल को एक विशेष चैनल के माध्यम से आउटलेट में निर्देशित किया जाता है, जहां यह पहले से ही एक विशेष कंटेनर में जमा होता है।

इस प्रकार के रसियों को एक और जटिल संरचना द्वारा विशेषता है, जो कई फायदों की उपस्थिति की ओर जाता है:

1. Juicers की मदद से, आप 95% रस निचोड़ कर सकते हैं, जो एक बहुत बड़ा अनुपात है और इन आंकड़ों को अन्य समान संरचनाओं में पार कर गया है।
2. इस प्रकार प्राप्त उत्पाद को 3 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है, जो अन्य मामलों में हमेशा संभव नहीं होता है।
3. मोटर का कम शोर स्तर।
4. कई प्रकार के भोजन को संभालने की क्षमता।

कुछ निर्माताओं का यह भी दावा है कि, juicer, नाइट्रेट्स और अन्य हानिकारक पदार्थों के संचालन के दौरान रस से भी हटा दिया जाता है। यह समझा जाना चाहिए कि ज्यादातर मामलों में यह सिर्फ एक विपणन चाल हो सकता है। इसलिए, उन तथ्यों की जांच करना सुनिश्चित करें जो इन तथ्यों की पुष्टि करते हैं।

दो शिकंजा के आधार पर डिजाइन multifunctional हैं। सिस्टम उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला से रस प्राप्त करने की अनुमति देता है:

• गेहूं रोगाणु;
• गाजर;
• सेब;
• गोभी और अन्य।

इन तंत्रों द्वारा किए गए मुख्य कार्यों में से हैं:

1. विभिन्न पदार्थों से स्पिन रस।
2. पीसने और पीसने के उत्पादों।
3. मिक्सिंग मिठाई।
4. पाक कला अखरोट पेस्ट।
5. पास्ता या नूडल्स काटना और उत्पादन।
6. बच्चों के लिए मिश्रण की तैयारी।

कई कंपनियां स्पिन सिस्टम के उत्पादन में शामिल हैं, जिनमें से कोरिया और संयुक्त राज्य अमेरिका जैसे देशों ने उत्पादों को बेहद लोकप्रियता हासिल की है। कई प्रसिद्ध मॉडल हैं जो उच्च गुणवत्ता और तकनीकी संकेतक हैं:

• ज्यादातर मामलों में इस ब्रांड के रस निकालने वाले क्षैतिज हैं। इस मॉडल रेंज की एक विशिष्ट विशेषता इसका बड़ा वजन है, जो 12 किलोग्राम तक पहुंच सकती है। 60 मिनट तक बाधा के बिना काम करने में सक्षम तंत्र।इसलिए, रेस्तरां में ऐसी संरचनाएं स्थापित की जाती हैं और यदि आवश्यक हो, तो रस की एक बड़ी मात्रा प्राप्त करें।

एंजेल जुइसर एंजेलिया की सीमा के लिए कीमतें 100 हजार रूबल से शुरू होती हैं। सिस्टम उच्च विश्वसनीयता और उच्च गुणवत्ता वाले निष्पादन में भिन्न है।

• Juicer एक अमेरिकी कंपनी द्वारा बनाई गई है और पिछले एक से थोड़ा छोटे आयामों में अलग है। ऑगर्स के उत्पादन के लिए केवल चिकित्सा स्टील का उपयोग किया जाता है, जो बायोसेरामिक्स से ढका हुआ है। ऐसे डिज़ाइन अपनी बुनियादी संपत्तियों को खोए बिना 12 साल तक काम कर सकते हैं। मामले के अंदर विशेष नियोडियमियम चुंबक स्थापित किए जाते हैं, जो रस के अंदर सभी उपयोगी पदार्थों के संरक्षण को सुनिश्चित करते हैं। निरंतर संचालन की अवधि 30 मिनट से अधिक नहीं है, लेकिन आप 3 लीटर तरल तक पहुंच सकते हैं।

• इस मॉडल रेंज में उच्च स्तर की विश्वसनीयता है। सभी घटकों के उत्पादन से मजबूत स्टील का उपयोग किया जाता है। निर्माता मुसीबत मुक्त ऑपरेशन के 10 साल की गारंटी देता है।

एकल और जुड़वां पेंच स्पिन सिस्टम की तुलना में, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि उनमें से प्रत्येक के अपने पेशेवर और विपक्ष हैं। इसलिए, ऐसे उत्पादों को खरीदने से पहले, सलाह दी जाती है कि वे अपनी सभी तकनीकी सुविधाओं का मूल्यांकन करें और आपके लिए सबसे अच्छा विकल्प चुनें।