दूध शेकर मिक्सर

दूध शेक को पेय तैयार करने में सबसे आसान माना जाता है, लेकिन यह सच से बहुत दूर है। यह डेयरी व्यंजन बिना गांठों के होना चाहिए, एक निश्चित स्थिरता और कोमलता की डिग्री होनी चाहिए। ऐसा करने के लिए, विशेषज्ञ विशेष मशीनों या उपकरणों की सहायता से इस स्वादिष्ट पेय को तैयार करने की सलाह देते हैं।

बहुत से लोग सोचते हैं कि मिश्रण और शेकर्स मिल्कशेक बनाने के लिए उपयुक्त हैं। हालांकि, पेशेवरों को स्वीकार करना मुश्किल है। ऐसे उपकरणों में एक बिना शर्त उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद को हासिल करना असंभव है। एक असली मिल्कशेक केवल मिल्कशेक के लिए मिक्सर के साथ बनाया जा सकता है।

एक नियम के रूप में, मिल्कशेक के लिए मिक्सर इकाई के रूप में एक बेलनाकार शंकु और विद्युत ड्राइव के साथ जारी किया जाता है। वैसे, इस तरह के डिवाइस का उपयोग करके दूध केले को हिलाएं, उदाहरण के लिए, पहले से कहीं अधिक आसान है, और ऑपरेटर को केवल सामग्री डाउनलोड करने की आवश्यकता होगी।

इस डिवाइस का उपयोग मिल्कशेक के निर्माण तक ही सीमित नहीं है। इसके साथ, आप अपने मेहमानों, प्रियजनों और स्वादिष्ट मैश किए हुए आलू, सॉस, आइसक्रीम और अन्य व्यंजनों वाले ग्राहकों को खुश कर सकते हैं जिनके पास एक व्हीप्ड स्थिरता होनी चाहिए।

मिल्कशेक बनाने के लिए उपकरणों में पारंपरिक मिक्सर से कुछ विशेषताएं और अंतर होते हैं:

1. तैयार पेय एकत्र करने के लिए कंटेनर आमतौर पर प्लास्टिक या स्टेनलेस स्टील से बना होता है। उनकी मात्रा अलग हो सकती है, इसलिए इसे खरीदने पर ध्यान देने की सिफारिश की जाती है।
2. अधिकांश उपकरण ग्लास स्थापित करते समय स्वचालित स्टार्ट-अप प्रदान करते हैं और इसे हटाते समय इसे बंद कर देते हैं।
3. प्रत्येक गिलास में स्वायत्त काम।
4. अधिकांश मॉडल कई गति में काम करते हैं।

पेशेवरों के लिए मिक्सर को विभिन्न प्रकार के कार्यों, उच्च प्रदर्शन और विश्वसनीयता से अलग किया जा सकता है। व्यावहारिक रूप से, यह बड़ी संख्या में नोजल, मोटी जनता के प्रसंस्करण और विभिन्न अतिरिक्त विकल्पों में सामना करने की क्षमता में व्यक्त किया जाता है। उन सामग्रियों के लिए जिनसे शरीर और मिक्सर के कामकाजी हिस्सों को बनाया जाता है, पेशेवर संस्करण टिकाऊ उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री से बने होते हैं।

घर पर इस तरह के उपकरण का उपयोग करना काफी संभव है, लेकिन यह घरेलू मॉडल की तुलना में बहुत अधिक खर्च करता है और प्लेसमेंट के लिए और अधिक जगह की आवश्यकता होती है। घरेलू मिल्कशेक में एक व्यक्तिगत परिवार की जरूरतों को पूरा कर सकता है। वे चिकनी, और स्ट्रॉबेरी के साथ दूध के लिए उपयुक्त हैं।

रोजमर्रा की जिंदगी में, फिटनेस बार, किंडरगार्टन और सैनिटेरियम में, कॉकटेल निर्माता का अक्सर उपयोग किया जाता है - ऑक्सीजन कॉकटेल बनाने के लिए डिज़ाइन किया गया एक गैर-इलेक्ट्रिक डिवाइस। डिवाइस ऑक्सीजन और एक स्प्रे की आपूर्ति के लिए एक ट्यूब के साथ एक कंटेनर है।

मिल्कशेक के लिए मिक्सर तरल पदार्थ और अर्ध-तरल संरचनाओं को मारने और उन्हें हवा से भरने के लिए एक उपकरण है। इसमें मिश्रित छड़ी और एक इंजन के लिए एक ग्लास होता है।

इस तरह के एक डिवाइस के सेट में चश्मा के लिए तैयार पेय की आपूर्ति के लिए चाकू, बीटर्स और सींग शामिल हैं। उच्च गुणवत्ता वाले मॉडल स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं और घूर्णन की उच्च गति होती है। मिक्सर एक सींग या अधिक के साथ आते हैं। काम में आराम बढ़ाने के लिए, प्रत्येक सींग को एक अलग स्टार्ट बटन के साथ आपूर्ति की जाती है और आप एक कप में या एक बार में कॉकटेल बना सकते हैं।

पेशेवर मॉडल धातु मिश्र धातु से बने होते हैं। उनके पास एक विशाल आधार है, जो कंपन प्रक्रिया को स्तरित करने और सतह पर डिवाइस के आंदोलन को धीमा करने की अनुमति देता है। इसके अलावा, काम करने वाले मिक्सर में सुरक्षित संचालन, अधिभार सेंसर और एक शक्तिशाली इंजन के लिए गोल कोनों के साथ एक एर्गोनोमिक डिज़ाइन होता है। कोरोला की संरचनात्मक विशेषताएं ग्लास से छिड़कने की अनुमति नहीं देती हैं।

पेशेवर और घरेलू दोनों, कोई भी दूध मिक्सर, एक ही सिद्धांत के अनुसार काम करता है: सामग्री को एक गिलास में रखा जाता है और एक व्हिस्क के साथ चाबुक लगाया जाता है। मिश्रण छड़ी की घूर्णन गति जितनी अधिक होगी, ग्लास और फोम की बेहतर सामग्री को चाबुक किया जाएगा। मॉडल के आधार पर रिम्स के घूर्णन की गति 8 से 17 हजार क्रांति होती है।

मिल्कशेक के लिए मिक्सर चुनना, आपको यह तय करना होगा कि कौन सा मॉडल आपको उपयुक्त बनाता है: घर या पेशेवर।जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, वे मूल्य, प्रदर्शन, सामग्री की गुणवत्ता और विकल्पों का एक सेट में भिन्न हैं। घर की तैयारी के लिए, एकल ट्रैक डिवाइस भी उपयुक्त है, लेकिन काम के लिए बहु-ट्रैक वाले लोगों को चुनना बेहतर होता है। खरीदने से पहले, ध्यान दें कि चयनित मिक्सर में विभाजित बर्फ का कार्य मौजूद है या नहीं, जिसे आपको निश्चित रूप से मिल्कशेक और अन्य पेय तैयार करने की आवश्यकता होगी।

व्यावसायिक मॉडल स्टेनलेस स्टील, एल्यूमीनियम और एल्यूमीनियम मिश्र धातु से बने होते हैं। इस वर्ग की इकाइयों में प्लास्टिक के हिस्सों का उपयोग तकनीकी नियमों द्वारा प्रतिबंधित है, क्योंकि पेशेवर उपकरण में अधिक भार का अनुभव होता है। इस कारण से, मिल्कशेक के लिए ऐसे मिक्सर का वजन काफी प्रभावशाली है: 5-10 किग्रा या इससे अधिक, जिससे उन्हें स्थिर उपकरण के रूप में माना जा सकता है। इसके अलावा, ऐसे मॉडल का इंजन बहुत शक्तिशाली है, जो कुछ सेकंड के लिए उत्पादों की एक बड़ी मात्रा को संसाधित करने और लंबी सेवा जीवन रखने की इजाजत देता है।

तो, मिल्कशेक के लिए काम या घर के उपयोग के लिए मिक्सर खरीदने का निर्णय लेना,इसके पैरामीटर और विशेषताओं जैसे संरचनात्मक विशेषताओं (यानी, डिवाइस कैसे बनाया जाता है), बिजली, समग्र पैरामीटर, संसाधित कच्चे माल की मात्रा, अतिरिक्त विकल्प, सेवा जीवन और उपकरण स्थिरता जैसे अध्ययनों का अध्ययन करना सुनिश्चित करें।

इस अमेरिकी ब्रांड का डिवाइस तीन चश्मा के लिए बनाया गया है। बड़ी मात्रा में मिल्कशेक बनाने के लिए यह बहुत अच्छा है, इसमें एक शक्तिशाली मोटर और स्पिनर की रोटेशन की उच्च गति है (प्रति मिनट 18 हजार क्रांति)। इसके कारण, लंबे समय तक इस मात्रा के संरक्षण और संरक्षण के दौरान मात्रा में सामग्री में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है।

हैमिल्टन बीच एचएमडी 400 को कटोरे पर क्लिक करके स्वचालित रूप से नियंत्रित किया जाता है। कॉकटेल तैयारी का समय 30-40 सेकंड है। डिवाइस में 3 मिश्रण गति है, इसलिए आप काम की तीव्रता को समायोजित कर सकते हैं। इसके अलावा, भारी मॉडल निर्माण के कारण यह मॉडल बहुत टिकाऊ और स्थिर है।

चीनी उत्पादन का यह मॉडल आपको दो ग्लास में मिल्कशेक तैयार करने की अनुमति देता है, जिसकी मात्रा 750 मिलीलीटर है। डिवाइस दो-स्पीड मोड में काम करता है, जिनमें से अधिकतम 15 हजार है।प्रति मिनट क्रांति।

शरीर स्थिर आधार के साथ स्टेनलेस स्टील से बना है, जो सुरक्षित संचालन के मानदंडों में से एक है। दो सींगों की उपस्थिति एक ही समय में विभिन्न व्यंजनों के अनुसार मिल्कशेक, या दो भागों में एक बार तैयार करने का अवसर प्रदान करती है।

इतालवी ब्रांड कैफे, खानपान और अन्य स्थानों और खानपान प्रतिष्ठानों के लिए मिल्कशेक के लिए गुणवत्ता मिश्रक की आपूर्ति करता है। इस मॉडल में दो सींग हैं, स्टेनलेस स्टील से बने हैं और प्रति मिनट 16 हजार क्रांति की गति से संचालित होते हैं। चश्मा की मात्रा 550 मिलीलीटर प्रत्येक है।

सक्रियण और सुरक्षा के लिए स्वचालित प्रणाली यह सुनिश्चित करती है कि मोटर केवल ग्लास के निर्धारण के मामले में ही शुरू हो। स्थिरता एक अच्छी नींव प्रदान करता है।

एक गिलास के साथ चीन निर्मित उपकरण। डिवाइस बर्फ चिप्स के साथ मिल्कशेक की तैयारी के साथ copes और प्रति मिनट 16 हजार क्रांति की एक घूर्णन गति दावा करता है। आधार और शरीर का हिस्सा एल्यूमीनियम से बना है, और स्टैंड और ग्लास स्टेनलेस मिश्र धातु से बना है। सुरक्षित प्रणाली तब चालू होती है जब कांच डाला जाता है, जिसकी मात्रा 800 मिलीलीटर है।

एल्यूमीनियम के आंशिक उपयोग के कारण, मॉडल इतालवी या अमेरिकी मिक्सर से सस्ता है।

एक प्लास्टिक कप और स्टेनलेस स्टील बॉडी के साथ मिल्कशेक की तैयारी के लिए इतालवी मिक्सर। मिक्सर की गति प्रति मिनट 14 हजार क्रांति है।

मॉडल घरेलू उपयोग और छोटे दुकानों के लिए काफी उपयुक्त है। छोटे वजन (2.5 किलो) आपको आसानी से और जल्दी से स्थानांतरित करने की अनुमति देता है। एक पारदर्शी कांच सामग्री को मारने की पूरी प्रक्रिया को बहुत प्रभावी ढंग से पेश करेगा।

यह मॉडल एक धातु कप में मिल्कशेक बनाने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिसकी मात्रा 800 मिलीलीटर है। इस मिक्सर का मामला प्लास्टिक है। डिवाइस दो गति में काम करता है।

उपभोक्ताओं के मुताबिक, पेशेवर और शुरुआती दोनों, नाजुक बनावट के साथ एक वास्तविक मिल्कशेक केवल एक विशेष मिक्सर में ही बनाया जा सकता है। आदर्श रूप से, खरीदारों को सलाह दी जाती है कि वे अपने उच्च लागत के बावजूद स्टेनलेस स्टील से बने मॉडल चुनने की सलाह दें। ग्लास स्टील से भी बनाया जाना चाहिए, क्योंकि प्लास्टिक के संस्करण जल्दी से असफल हो जाते हैं।

समीक्षाओं के अनुसार, यह बहुत सुविधाजनक है जब डिवाइस को दीवार पर लटकाया जा सकता है: यह रसोई के इंटीरियर में अच्छी तरह से फिट बैठता है और ज्यादा जगह नहीं लेता है। पेशेवर शक्तिशाली इंजन के साथ भारी मॉडल पसंद करते हैं, वे ऑपरेशन के दौरान असफल नहीं होते हैं और कामकाजी सतह पर एक स्थिर स्थिति पर कब्जा करते हैं।