एस्प्रेसो निर्माता

आधुनिक आदमी को लंबे समय तक स्मार्ट गैजेट की दुनिया में अनुकूलित किया गया है। शायद इस कारण से, अपने जीवन का आयोजन करते समय, अधिक से अधिक लोग तकनीकी नवाचार पसंद करते हैं। यही कारण है कि आज कई लोगों के लिए रसोई उपकरण का कार्य बेहद प्रासंगिक लगता है। अपने इंटीरियर में केंद्रीय स्थानों में से एक को कॉफी निर्माता द्वारा योग्यता से कब्जा कर लिया जाता है।

वर्तमान में, एक कॉफी निर्माता खरीदना एक बड़ा सौदा नहीं है: दुकानों में, उनके वर्गीकरण लाइनअप और कीमत दोनों के मामले में बहुत विविध है।

हालांकि, कॉफी निर्माताओं की रेंज की संपत्ति के बावजूद, एक मॉडल चुनना अक्सर मुश्किल होता है जो आपको सभी मामलों में अनुरूप बनाता है। बाद में निराश न होने के लिए, एक आकर्षक गैजेट खरीदने से पहले, आपको कॉफी निर्माताओं के प्रकारों और मॉडलों को समझना चाहिए और पता लगाएं कि एस्प्रेसो कॉफी मेकर क्या अलग है, उदाहरण के लिए, गीज़र कॉफी, और एक निश्चित मॉडल खरीदने के द्वारा आप किस तरह की कॉफी बना सकते हैं।

मॉडल की विशेषताएं

आज के लिए कॉफी निर्माताओं के प्रकार और मॉडल की विशेषता विविधता इस तथ्य के कारण है कि, एक तरफ, वे तकनीकी समाधान में एक दूसरे से काफी भिन्न होते हैं जो कॉफी निष्कर्षण प्रदान करता है, और दूसरी बात, उनके कार्यात्मक सेट की चौड़ाई में।

पारंपरिक रूप से प्रतिष्ठित कॉफी मशीनों के मुख्य प्रकारों में से:

  • सवार;
  • गीजर;
  • ड्रिप;
  • एस्प्रेसो।

एस्प्रेसो कॉफी निर्माता या संपीड़न कॉफी निर्माता आज उच्च मांग में है, जो इसके कई फायदों द्वारा समझाया गया है। वे एक सफल तकनीकी रूप से सत्यापित समाधान के कारण हैं: इसमें, सुगंधित कॉफी दबाव बढ़ाकर पानी को गर्म करके प्राप्त किया जाता है और फिर जमीन कॉफी के माध्यम से गुजरता है। यह दिलचस्प है कि जब पानी कॉफी के माध्यम से गुजरता है, तो यह अपने कॉफी पदार्थ के साथ बेहद संतृप्त होता है। इस सूचक के अनुसार, एस्प्रेसो कॉफी निर्माता 7-10% की औसत से अन्य प्रकार के समान उपकरणों से अधिक है। इस कारण से, एस्प्रेसो मशीन में बनी कॉफी को इसकी अतुलनीय सुगंध, उत्तम स्वाद और स्वादिष्ट क्रेमा द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है।

एस्प्रेसो कॉफी निर्माता 2 प्रकार में विभाजित हैं:

  • भाप, जिसमें उबलते पानी की प्रक्रिया में भाप इंजेक्शन आवश्यक दबाव प्रदान करता है;
  • पंप जिसमें वांछित दबाव एक विशेष पंप द्वारा प्रदान किया जाता है।

कॉफी मशीन में कॉफी कॉफी बनाने की विधि के आधार पर, एस्प्रेसो कॉफी निर्माताओं को इस तरह की किस्मों में विभाजित किया जा सकता है:

  • carob;
  • संयुक्त;
  • स्वत:।

रोझकोवाया कॉफी निर्माता काम के लिए अपनी तैयारी के लिए इसमें भिन्नता है, एक विशेष सींग में कॉफी की गणना की गई मात्रा को डालना आवश्यक है। इसके बाद आपको कॉफी डालना होगा। इस स्तर पर, उच्च गुणवत्ता वाले मैन्युअल कार्य की आवश्यकता होती है, क्योंकि इस मामले में कॉफी को मध्यम घनत्व की आवश्यकता होती है, न कि कमजोर या सुपर घना। यह याद रखना चाहिए कि कॉफी टैम्पिंग की घनत्व की डिग्री सीधे तैयार पेय के स्वाद को प्रभावित करती है। संयुक्त कॉफी निर्माता सबसे अच्छा है, सबसे पहले, क्योंकि यह आपको ड्रिप या एस्प्रेसो के माध्यम से कॉफी बनाने की अनुमति देता है। घर के लिए इस तरह के कॉफी निर्माता अक्सर कॉफी गोरमेट्स द्वारा चुने जाते हैं, जो हमेशा अपने पसंदीदा पेय की तैयारी के लिए अतिरिक्त समय बिताने के लिए तैयार होते हैं।

जैसे संयोजन कॉफी निर्माता दो अलग-अलग उपकरणों को जोड़ती है, उनमें से प्रत्येक को विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, कॉफी की तैयारी के लिए अतिरिक्त प्रयासों की भी आवश्यकता होती है: ड्रिप डिवाइस के लिए, कॉफी की एक पीसने की आवश्यकता होती है, और एस्प्रेसो के लिए - काफी अलग है। साथ ही, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि प्रारंभिक और सेवा कार्य पर खर्च किया गया समय परिणाम के साथ भुगतान करता है: एक संयोजन कॉफी निर्माता, कुछ कौशल के साथ, वास्तव में वह पेय तैयार करना यथार्थवादी है जो आपको वास्तविक आनंद देता है।

स्वचालित कॉफी निर्माता - यह लगभग सभी परिस्थितियों में एक गृहिणी है। स्वत: मोड में काम करने वाले एस्प्रेसो खाना पकाने के लिए मॉडल सभी परिचालनों को स्वतंत्र रूप से करता है: कॉफी सेम जमीन होते हैं, सर्विंग्स की आवश्यक संख्या बनाई जाती है, कॉफी का उत्पादन होता है, अवांछित अवशेष एक विशेष कंटेनर में डाले जाते हैं, और यदि आवश्यक हो, तो पूरे डिवाइस को धोया जाता है। 1 कप पीने की तैयारी पर 40 मिनट से अधिक समय नहीं लगता है, जो एक कॉफी निर्माता का संकेतक एक व्यक्त प्रकार से बहुत दूर है।

ताकत और कमजोरियों

बहुत से लोग मानते हैं कि स्वचालित एस्प्रेसो कॉफी निर्माता के पास गैजेट्स और हॉर्न कॉफी निर्माताओं के संयोजन की तुलना में निर्विवाद फायदे हैं।दरअसल, स्वचालित एस्प्रेसो कॉफी मशीनों के स्पष्ट फायदों में, उपयोगकर्ता आमतौर पर शामिल होते हैं:

  • विभिन्न कार्यों का प्रभावशाली सेट;
  • कॉफी की गुणवत्ता विशेषताओं;
  • संचालन में सुविधा।

एस्प्रेसो कॉफी निर्माताओं की विशेषताओं में विशेष रूप से मांग की जाती है, विशेष रूप से मांग की जाती है कि कप के संचालन के लिए तैयार किए जाने वाले कपों की संख्या, कॉफी की शक्ति का चयन करने का कार्य, कॉफी बीन्स के पीसने के तरीके को बदलने, पेय की तैयारी के तरीके को समायोजित करने, पानी की कठोरता के संकेतक को ध्यान में रखते हुए, पाइप धोने के लिए उपकरण पानी

एस्प्रेसो डिवाइस में तैयार पेय पदार्थों की उच्च गुणवत्ता इस तथ्य से सुनिश्चित की जाती है कि कॉफी पीसने से पेय पदार्थ पीने की पूर्व संध्या पर सीधे किया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप कैफीन और सभी आवश्यक तेल पूरी तरह से संरक्षित होते हैं।

नतीजतन, तैयार पेय लंबे समय तक अरोमा के एक अद्वितीय गुलदस्ते की संपत्ति को बरकरार रखता है।

स्वचालित एस्प्रेसो कॉफी निर्माताओं की ऑपरेशन विशेषता की सुविधा इस तथ्य के कारण है कि सभी चरणों में कॉफी बनाने की प्रक्रिया पूरी तरह से स्वचालित मोड में की जाती है, जो व्यक्ति के हिस्से पर निरंतर निगरानी या हस्तक्षेप की आवश्यकता को समाप्त करती है।इसके अलावा, नियंत्रण उपकरण को किसी विशेष कौशल के विकास की आवश्यकता नहीं होती है। हालांकि, यह स्वीकार किया जाना चाहिए कि स्पष्ट फायदे की उपस्थिति में स्वचालित एस्प्रेसो कॉफी निर्माताओं में कुछ कमीएं हैं। उनकी कमियों में, सबसे अधिक बार ध्यान दिया जाता है कि निर्माता को नियमित रूप से ऐसे परिचालनों के साथ-साथ एक उच्च लागत के लिए डिज़ाइन किए गए साधनों के साथ निवारक सफाई करने की आवश्यकता होती है।

सबसे भरोसेमंद और उच्च-गुणवत्ता वाले मॉडल को न केवल निर्माताओं और उनके उत्पादों की रेटिंग को ध्यान में रखते हुए, बल्कि स्वामी और अनुभवी कॉफी-प्रेमी का अभ्यास करने की सलाह भी लेनी चाहिए। प्रश्नों के मॉडल की तुलना करते समय मूल्य-गुणवत्ता अनुपात के आधार पर, इस तरह के विशिष्ट कार्यों पर ध्यान देना चाहिए क्योंकि पेय शक्ति की बहु-चरण समायोजन के उपकरण में उपस्थिति, ब्रूड कॉफी के तापमान शासन को बदलने की संभावना और 1 पीसने के लिए एस्प्रेसो कप की संख्या, इसके आयामों से संबंधित - मानक, मिनी या अल्ट्रा-कॉम्पैक्ट में मानक।

ऑपरेशन के सिद्धांत

एस्प्रेसो कॉफी मेकर एक काफी जटिल तकनीकी उपकरण है, जो विद्युत चुम्बकीय पंप और थर्मोबॉक से लैस है।पंप सेट मोड में काम करता है, जो निर्माता द्वारा परिभाषित संकेतकों के दबाव में वृद्धि प्रदान करता है। इस कॉफी निर्माता में कॉफी इष्टतम तापमान पर तैयार की जाती है, इसलिए, दोनों उपयोगी पदार्थ और स्वाद पेय में संग्रहित होते हैं। पंप मॉडल का उपयोग करना सीखना मुश्किल नहीं है: इसमें एक अंतर्निहित कॉफी ग्राइंडर और एक स्वचालित सफाई प्रणाली है, जो डिवाइस को चलाने और इसकी देखभाल करने की प्रक्रिया दोनों को काफी सुविधा प्रदान करती है।

एक स्वचालित कॉफी निर्माता में आप आमतौर पर न केवल एस्प्रेसो, बल्कि अन्य कॉफी पेय भी बना सकते हैं: कैप्चिनो, लैटे, मोचा।

यदि आप कैप्चिनो के प्रेमी हैं, तो आपको विशेष कैप्चिनो कॉफी नोजल्स और ट्यूबों के मॉडल में उपस्थिति पर ध्यान देना चाहिए जो भाप लेते हैं। एस्प्रेसो कॉफी निर्माता आपको उत्कृष्ट दूध के फलने के साथ कैप्चिनो तैयार करने की अनुमति देता है। एक एस्प्रेसो कॉफी निर्माता क्लासिक मोचा बनाने में एक अनिवार्य सहायक होगा, जिसमें एस्प्रेसो, हॉट चॉकलेट, गर्म दूध और दूध फोम शामिल हैं।

कैसे चुनें: मॉडल के बारे में समीक्षा

एस्प्रेसो मॉडल में, पंप मॉडल को अधिक आधुनिक माना जाता है, लेकिन यह ध्यान में रखना चाहिए कि वे एक दूसरे से काफी भिन्न हो सकते हैं।एक पंप निर्माता खरीदते समय, विशेषज्ञ अक्सर सलाह देते हैं कि आप इस तरह की विशेषताओं पर विशेष ध्यान दें

  • जिस सामग्री से सींग बनाया जाता है (कॉफी की गुणवत्ता की देखभाल, आपको प्लास्टिक नहीं चुनना चाहिए, बल्कि धातु का सींग);
  • वाल्व की उपस्थिति जो दबाव राहत प्रदान करती है (यह ऑपरेशन के दौरान उपयोगकर्ता की सुरक्षा सुनिश्चित करता है);
  • अति ताप के मामले में स्वचालित शटडाउन समारोह;
  • कॉफी निर्माता की स्वचालित सफाई की उपलब्धता।

चूंकि आधुनिक बाजार में, एस्प्रेसो कॉफी निर्माताओं का व्यापक रूप से प्रतिनिधित्व किया जाता है, यह केवल वही है जिसके पास आवश्यक जानकारी है जो यह तय कर सकती है कि कौन सा सबसे अच्छा है। यदि आप तकनीक में सही विकल्प बनाना चाहते हैं, तो आपको विशिष्ट कॉफी मशीनों की विशेषताओं का अध्ययन करना होगा और शीर्ष सूचियों में आपके द्वारा पसंद किए जाने वाले मॉडल को रेट करने की आवश्यकता होगी। हालांकि, हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि कॉफी निर्माताओं की गुणवत्ता, अन्य उत्पादों की तरह, काफी हद तक निर्माता पर निर्भर करती है। उदाहरण के लिए, इतालवी उत्पादों को अद्भुत multifunctionality द्वारा विशेषता है, और जर्मन उत्पादों उच्चतम गुणवत्ता के हैं, जो trifles में भी प्रकट होता है।

डिवाइस खरीदने से पहले उपयोगकर्ता समीक्षाओं से परिचित होने के लिए यह काफी उपयोगी होगा।आम तौर पर, काम और ब्रांड जैसे कोई शिकायत नहीं होती है रोवेन्टा, पोलारिस, दिवा, इके, विटासे। निस्संदेह, कॉफी प्रेमियों के लिए, एस्प्रेसो कॉफी निर्माताओं की खरीद हमेशा एक अच्छा उपहार है। इस बीच, अपनी छुट्टियों को खराब न करने के लिए, आपको सबसे पहले डिवाइस की मूल क्षमताओं का आकलन करना चाहिए और सबसे पहले, कितनी कॉफी एक निश्चित मात्रा में डिवाइस बना सकती है और ऊर्जा लागत क्या निकलती है।

कॉफी निर्माता के मुख्य और अतिरिक्त कार्यों के चयन के लिए, तो इस कार्य को अपनी प्राथमिकताओं के आधार पर हर किसी के द्वारा हल किया जाना चाहिए। आपके लिए सबसे अच्छी एस्प्रेसो मशीन वह होगी जो आपकी आवश्यकताओं को पूरी तरह संतुष्ट करेगी।

अगले वीडियो में, एस्प्रेसो कॉफी निर्माताओं के तुलनात्मक अवलोकन देखें।

टिप्पणियाँ
 टिप्पणी लेखक

रसोई

ड्रेसिंग रूम

लिविंग रूम